羊排肉怎么做好吃呢？？

羊排肉怎么做好吃？优艾设计网_PS论坛羊肉自己怎么做好吃？

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周周 2021-05-23 23:13

这个我是比较在行的，首先我是莒县人，莒县人吃羊也是出了名的，我先说一下我的经验吧，我比较喜欢吃羊头，羊脖子羊肋排这几个部位，羊头首先要清洗干净，将羊头中间劈开，取出羊脑，将鼻孔里的粘液及血水清洗干净，羊头与脖子连接处的淋巴结清除干净，然后放入适量清水炖，水开后记得清除浮沫，炖时不加任何佐料，炖一个小时左右，将羊头，羊肉取出剔骨切成肉片（或小块），回优艾设计网_Photoshop交流锅后加入羊脑羊血稍微炖几分钟就可以了，倒碗里后根据自己口味加入盐味精，生抽，醋，胡椒粉，韭花酱，辣椒调味即可

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