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五一吃什么养生? 全国各地特色小吃大盘点?

五一连休很多人开始倾巢出动,游山,玩水,到处都是人。喜欢安静的你,如果不想忍受这样的疲劳,也不想无目的地度假的话,可以准备喜欢的食材,和自己的家人在美味中,自己做煮的美食之旅吧

优艾设计网_PS论坛全国各地特色小吃大盘点!

有人说,要了解一个城市不仅要看这座城市的人、这座城市的景更要吃这座城市的小吃!

下面这些小吃都是城市里的老古董 每一种都好吃!赶紧收藏起来!

上海

南翔笼

南翔笼是上海市嘉定区南翔町的传统名产,距今已有近200年的历史!南翔小笼皮薄、肉嫩、汁多、味鲜,刚出炉的时候那香味真真的诱惑人!

吃小笼包有技巧,上海人吃小笼包,一般会先蘸点醋,再用勺子盛着,包子下面咬破一小口,吮吸其中的汤汁,入口那鲜味,直叫你竖起大拇指,鲜,实在是鲜!汤一滴也吸不完,再吞这个肉包,满意!

生煎

生煎,正宗的上海传统小吃,搭配小笼包,常作为上海人早上打包的早餐。打笼小笼子,两生煎,几根油条,几块大饼,几碗豆浆,解决了家庭早餐问题~

最喜欢生煎的脆底,用大铁锅煮煎,生煎的底脆爽,火候准确,不烧焦,不烧焦,正好!里面的汤也很新鲜!

比起小笼包,生煎更加清爽,小笼是阳春白雪,生煎可以说是下里巴人,但更接地,更受欢迎!不相信你五一节的时候去有名的杨生煎,保证排队!

北京

焦圈

去北京叫这个,绝对要在后面加上孩子的字,焦圈,正宗!焦圈是老北京传统特色小吃,颜色深黄,形状如手镯,焦香酥脆,风味独特。

焦圈历史悠久,有千年历史!好吃到苏东坡和李时珍也赞不绝口!更厉害的是我们中国古人的智慧,这个焦圈,竟然能储藏十天半的月份,质量不变,脆,脆!

豆汁

说到焦圈,为什么不说豆汁,豆汁是老北京独特的传统小吃,文字记载了300年的历史,北京人一般喜欢吃焦圈和豆汁,很有味道!

但是,这个豆汁,一直没有离开北京市的市场也有一定的道理,味道太大了!普通人不能接受,也就是说,北方的大男人们可以勉强喝,南方的人闻到这种味道有想逃跑的冲动。

豆汁以绿豆为原料,过滤淀粉制作粉条等食品后的剩馀残渣发酵而产生,味道非常酸,另一个叫做馒头半街,这种味道是…你们自己感受到~

广东

虾饺

另一个我不说,这个虾仁,这个广东人用了什么方法,虾仁蒸出来又嫩又弹肉质还很结实,更不用说透明的薄皮和鲜香的汁了,加上一些味道,真是太棒了!哪儿能这么好吃!

这虾饺啊,是广东人早茶的必点品类,要是没一笼虾饺坐镇,总觉得这早茶好像没吃似得。现在在全国各地都能看到虾饺的身影,广东菜馆一般也把它作为招牌,去广州的话,不要错过这样的美味!

肠粉

广州的好吃,不愧是美食之都!光是早茶就可以说是上午。如果真的想再选一样推荐的话,我想推荐这个肠粉,想象不到的美味!

肠粉的制作方法来源于西关,现在在全国范围内传开。最初听到这个名字,以为是用猪大肠做的,料理一上来就知道了。原来是米浆做的,里面有各种各样的馅,有牛肉、虾肉、猪肉…各种各样的,皮薄柔软的糯米,包着肉一起咀嚼,有嚼劲!

湖南

小龙虾

中国人最喜欢的小龙虾季节已经到来。作为龙虾的祖先城市长沙,龙虾的食物也会迎来吧小龙虾学名克氏原小龙虾,原产于北美洲,1918年从美国引进日本,1929年从日本引进中国,在中国南方的河湖池沼生长。

改革开放以来,随着湖南人在全国推广湘菜,尤其是湖南卫视的传播,麻辣小龙虾风靡一时~

湖南小龙虾一般以麻辣为主,配以辣椒、花椒和其他香辣料制成。烹饪后,颜色红亮,味道辛辣,香味鲜美。肉质味道鲜美,与啤酒搭配爽快!

火宫臭豆腐

火宫臭豆腐是湖南省着名的特色传统小吃,具有quot的黑色如墨,香味如酒精,柔软如毛quot的特征,奇怪的是以臭味命名,与其他食品卤素不同闻起来很臭,吃起来很香,外焦很脆,里面很软。

卤水中加入了生冬笋、浏阳味增、香菇、上等白酒等优良原料,味道很好。湖南人喜欢蘸辣椒酱吃,奇香无比,一般在国外看不见哦。去的话一定要吃!

福建

牡蛎饼

牡蛎饼又称牡蛎饼,饼,是福建方言dià-biagraveng,这是福建福州特色的传统风小吃,具有浓厚的福州味道,有名,福州人早点做牡蛎饼

这里有牡蛎肉、猪瘦肉、芹菜馅,用米和大豆粉包起来炸,外皮脆,里面有肉味,很好吃!

鼎边糊

说到牡蛎饼,必须提到鼎边糊。鼎边糊,福建特色着名小吃,和牡蛎饼一起,味道更好!这是用米加清水磨成浓浆,摊在锅的边缘,半熟后把煮好的汤铲掉,汤里含有香菇干燥、虾等辅助材料,煮好。

刚出锅的鼎边糊又白又薄,汤不干净,吃起来又细又光滑,很好吃。油条是锅边糊的最佳搭档,加上各种热卤素,是大餐。

传统福州人几乎家家户户都做鼎边糊,到了中国农历立夏季节,福州市民和郊外农民都要做鼎边糊做夏季。这种传统小吃怎么能错过呢?

全 国 各 地

全国的小吃数不胜数,光光一篇文章怎能说的完,在这里小编整理了一些全国小吃,大家如果五一节去这些地方玩,不妨吃吃这些小吃~了解当地的饮食习惯~

北京:焦圈、蜜麻花,豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。

上海:蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥、生煎、锅贴。

天津:巴菜、狗无视肉包、耳目煎饼、煮小鱼、棒锤果、桂发祥大麻花、五香驴肉。

太原:单宁、刀削面、抓片等。

西安:牛羊肉馒头、干州锅盔、兰州拉面、油锅盔。

新疆:烤羊肉

山东:煎饼。

江苏:葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。

浙江:酥油饼、重阳栗饼、鲜肉茶、虾鳗鱼面、紫米八宝饭。

安徽:腊八粥、大救援、惠州饼、豆皮饭。

福建:牡蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。

台湾:度小月担子面、鳗鱼伊面、金爪米粉。

海南:煎山、竹简饭。

河南:枣锅头盔、糖焦饼、蛋包、血茶、鸡丝卷。

湖北:三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。

湖南:新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫臭豆腐、味虾。

广东:鸡仔饼、蛋糕、冰肉千层酥油、广东月饼、酥油莲蓉包、猥亵肉包、粉果、薄皮虾饺、第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。

广西:肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。

四川:蛋糕、龙仿制、玻璃烧麦、负担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾烧面、夫妇肺片、照明牛肉、笼粉蒸牛肉。贵州:肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糯米糕。

云南:卤素牛肉、诱饵块、过桥米线等。

资料来源:新华网

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