豆腐皮煮汤怎么做好吃呢??
易江维 优艾设计网_Photoshop问答 2021-05-23 14:06 凉拌或者用葱炒放点红辣椒.
还有一种菜叫做“京酱肉丝”就是用豆腐皮卷肉,里面加点葱丝、甜面酱,很好吃。
M24****5057 2021-05-23 14:20 豆腐皮汤怎么做好吃
制作材料:主料:油皮100克
辅料:香菇(鲜)50克,冬笋50克
调料:香油3克,盐2克,味精2克,大葱1克,姜1克,大豆油15克
1. 将豆腐皮上屉蒸软,切成菱形片;
2. 冬菇用温水发好,洗净优艾设计网_设计客除去杂质切成丝;
3. 冬笋切片备用;
4. 汤锅置火上,放入少许豆油,烧热后放入葱、姜末炝锅;
5. 随即添入鲜汤、味精、精盐、冬菇丝、冬笋片、豆腐皮煮沸,撇去浮沫;
6. 起锅淋入香油即成。
制作要诀:此菜需鲜汤约500克,如果没有鲜汤可用清水代替。
田雨 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-05-23 14:21 用料
青菜适量
豆腐皮张
盐适量
鸡精适量
麻油适量
生姜适量
蒜瓣适量
青菜豆腐皮汤的做法
1.放入油,待油热放生姜片和蒜瓣,放入适量水(水量按照家里人一般喝汤多少份量),盖锅盖,等水烧沸腾了,放入洗好的青菜和豆腐皮,盖锅盖直至水再次沸腾,打开锅盖,放去盐,麻油,鸡精,起锅,大功告成!青菜豆腐皮汤的做法 步骤1
小贴士
先倒少许油,放切好的生姜片和蒜瓣跑一下油,放水(根据家里人多少放水),盖上锅盖,等水烧沸腾,放入洗好的青菜和豆腐皮,盖锅盖,水再次沸腾,揭开锅盖,放入鸡精,盐,麻油,大功告成!
张小青 优艾设计网_Photoshop问答 2021-05-23 14:25 1、黄瓜一小截,顺着长度对半切开,用勺子挖去瓤,切薄片。老豆腐一小块,切小丁,香菜一小把,切碎,皮蛋一个,切成跟豆腐差不多大小的丁,还要一点生姜切末;
2、炒锅热一点点芝麻油,倒入豆腐丁,煎至变嫩黄色,挪到煮锅里,倒入皮蛋,姜末,加一碗半的水,加盐,煮开。
3、开锅以后,用水淀粉勾芡,倒入黄瓜和香菜即可关火。
小麻娘子 优艾设计网_设计 2021-05-23 14:26
用料
主料
豆腐皮20g
番茄酱200g
调料
食盐
适量
味精
适量
调和油
适量
西红柿豆皮汤的做法
1.豆皮洗净,泡软
2.西红柿切好,备用
3.西红柿倒入油锅里焙一下
4.加入水
5.加入盐
6.加入豆皮
7.加入味精,煮15分钟即可
肖楠 2021-05-23 14:31 优艾设计网_平面设计 干豆腐皮是烩汤用的,等汤烧好了撕开放进去。
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