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浦鱼怎么做好吃呢??

浦鱼怎么做好吃?鱼优艾设计网_在线设计皮怎么做好吃?
300****375 2021-05-22 22:34

优艾设计网_Photoshop问答 鲅鱼是最青岛人爱吃的一种海鱼,鲅鱼是纯野生的海捕鱼,肉多刺少,每年有春鲅鱼和秋鲅鱼二季可以吃,每年春鲅鱼上市的时候,也就是五一前后,岛城的女婿们都会买上二条新鲜的大鲅鱼,孝敬给老丈人;

鲜鱼最原汁原味的做法就是清炖,清炖鲅鱼会用到蒜薹,它起到非常重要的去腥作用。

市场上的新鲜鲅鱼,绝对的海捕鱼,五一又要封海了,封海之前,抓紧时间吃几次,今年的本地鲅鱼已经超过50一斤了
清炖鲅鱼
材料:鲅鱼一条750克,葱适量,姜3片,蒜4瓣,花雕酒20毫升,植物油25毫升,盐5克,蒜薹250克,清水1000毫升

鲅鱼去肠、洗净、切段,蒜薹掐头去尾,切寸断

鲅鱼段放入油锅煎一下去腥

放入葱姜蒜、清水,炖10分钟左右

不煎鱼直接下锅的做法,先用油爆香葱姜蒜,我换了一个锅,随便什么炒锅都行

放入鲅鱼,加清水没过鱼

炖十分钟,鲅鱼快熟的时候,放入蒜薹

放入盐调味,可以看到鱼汤是奶白色


傅越 2021-05-22 22:34

清蒸鲅鱼

植物油 大葱 料酒 食盐 蒸鱼豉 姜 蒜 干辣椒

小鲅鱼破肚,去掉鱼肠子,在流水下清洗干净;准备葱丝、姜切片、蒜切片,在洗好的鲅鱼身上,斜切几刀,有刀口的地方插上姜片,把鱼放进蒸盘里,表面撒上葱丝;倒适量的料酒,撒上食盐,吃的时候还有蒸鱼豉油,食盐不要放太多;蒸锅放水,水开优艾设计网_Photoshop论坛后将蒸鱼盘放进去,大火蒸6-10分钟左右,关火后稍停,开盖拿出鱼盘,去掉蒸鱼的葱、姜、水,将鱼放入另一个盘中;在蒸好的鱼表面撒上葱丝和干辣椒圈,倒上适量的蒸鱼豉油;手勺里放入适量的植物油,放入蒜末、姜丝,于小火上加热,待油烧开后,有香味出来,趁热倒在鱼身上即可。


清蒸鲅鱼

茄汁鲅鱼

鲅鱼、番茄、酱油、番茄沙司、黄酒、白糖、盐、葱姜蒜片

将鲅鱼洗净,清除内脏,用黄酒腌制10分钟。鲅鱼控干水分下入油锅煎至两面金黄盛出备用。将番茄洗净切小块、葱姜蒜切片备用;锅置火上,放入葱姜蒜片爆香,再倒入番茄块、2勺酱油翻炒;放入煎好的鲅鱼倒入适量清水。加入番茄酱、盐小火焖至1.5小时;最后转大火收汁即可。


杨峰 优艾设计网_设计 2021-05-22 22:36

用料:鲫鱼1条、芋蒙500g、西红柿1个、泡椒50g(或指天椒适量)、大蒜3瓣、老姜1块、生抽20ml、料酒10ml、白醋15ml、白糖10g、盐适量
做法:
1. 准备材料
2. 西红柿洗净切块,泡辣椒切碎,大蒜切碎,老姜切片备用;
3. 芋蒙洗净撕去表皮,切成3厘米长的段,撒入少许盐,带上一次性手套,用手抓匀后放置10分钟,待芋蒙变软渗出水分后,用手挤干芋蒙的水分,接入清水漂洗一下,再次挤干芋蒙的水分,再次重复漂洗挤干步骤一次即可;
4. 鲫鱼去鳞去鳃去除内脏后冲洗干净,炒锅烧热,用老姜涂擦一遍锅底,倒入适量油烧热,放入鲫鱼煎至两面金黄色后盛出;


戴灬小白 2021-05-22 22:38

用料

豆瓣酱3 勺

大蒜 5瓣

蚝油 2勺

姜 8片

盐 5克

盐油 2勺

小红辣椒 5个

料酒 约10克

浦鱼焖芋蒙的做法

  • 选上好,肥美新鱼的浦鱼约750,芋蒙选当地农户自奄,不含添加剂。

  • 1:将浦鱼煎至淡金黄色
    2:待鱼变色后,放入芋蒙。

  • 放入所有佐料,加清水(水要刚好能浸泡住鱼和芋蒙)优艾设计网_设计客

  • 小贴士

    煎浦鱼前,不加入任何佐料。大炒焖10分钟,转小火3分钟收汁。


205****815 2021-05-22 22:39

优艾设计网_设计模板 额~!很好吃的~你不会是北方人吧。我们在南方常吃的。 它最好吃的地方就是两边了,骨头稍微有点硬,可以红烧,烩饭等等。 就按照平常吃鳗鱼一样的做法啊。一点要放葱,姜,蒜等调味料,还可以放花椒或胡椒~!


不想看见她 2021-05-22 22:41

派人走到每个框框的边上,孔明就会出现,杀掉一个就会开1个位置,一共会出3个孔明,每次4个木人,而且会关门必须要在打开石门的位置放1个人,只要杀掉3个孔明时候没有任何石门关的话最后就有出去的优艾设计网_电脑技术门开,而且一开门就要赶快让1个人站上去,否则下个回合就会关门,具体自己去感觉下吧...这关可以说是曹操传中最难而且有意思的板,很考验人物能力的


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