胡萝卜牛肉怎么做好吃啊？？

胡萝卜牛肉怎么做好优艾设计网_Photoshop论坛吃？牛肉炖胡萝卜怎么做比较好吃？

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黎文波 2021-05-21 17:40

 食材清单

主料



牛肉

适量



白菜

适量



胡萝卜

适量

辅料

葱

适量  

辣椒

适量  

蚝油

适优艾设计网_PS交流量  

老抽 

适量  

 步骤 (合计 12 步)

进入烹饪模式

1. 食材的准备是牛肉、洋白菜、胡萝卜、辣椒、葱。主要的就只有这些。



2. 牛肉切成大块后过水焯一下。



3. 将辣椒切丁。



4. 洋白菜切段。



5. 胡萝卜去皮后切成小圆片。



6. 然后热锅起油加入辣椒丁，炒出味道放入牛肉。



7. 加入少量的蚝油。



8. 老抽，和牛肉粉。



9. 然后再加入切好的胡萝卜。



10. 倒入水，大火转中火后烧至20分钟。让味道进去。



11. 放入切好的洋白菜段，再翻炒3分钟，就好了。



12. 成品。



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李佳薇 2021-05-21 17:42

胡萝卜炒牛肉的做法步骤11.用多功能蔬菜器将胡萝卜刮成丝
胡萝卜炒牛肉的做法步骤版22.准备姜丝
胡萝卜炒牛权肉的做法步骤33.准备嫩牛肉一块
胡萝卜炒牛肉的做法步骤44.将牛肉切成均匀的薄片。
胡萝卜炒牛肉的做法步骤55.再切成细条
胡萝卜炒牛肉的做法步骤66.将牛肉装入碗内，往里加入湿淀粉，老抽和辣椒酱，然后用手抓匀。
胡萝卜炒牛肉的做法步骤77.锅里倒入油烧烫
胡萝卜炒牛肉的做法步骤88.下姜丝和牛肉进锅炒
胡萝卜炒牛优艾设计网_PS交流肉的做法步骤99.炒上几大铲，随后立即倒入胡萝卜丝
胡萝卜炒牛肉的做法步骤1010.炒上个半分钟，调上盐和味精便可

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Nicole李90 优艾设计网_设计 2021-05-21 17:45

材料
牛肉300g，胡萝卜1根，洋葱50g，橙皮适量，调料：泰国辣酱，盐，糖，鸡精，料酒各适量
做法
1、 胡萝卜切块，洋葱切块，牛肉切块后焯水洗净浮沫。
2、 锅内热油，六成热时，放入洋葱煸出香味。
3、 放入牛肉煸炒一分钟，倒入料酒、泰国甜辣酱。
4、 加开水没过肉，大火烧开后改小火焖90分钟。
5、 加入胡萝卜、橙皮儿，加盐、糖、鸡精调味烧至软烂。

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一个人的人2019 2021-05-21 17:50

用料
主料

牛腱子适量

胡萝卜适量

辅料
洋葱
适量
红椒
适量
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
老抽
适量
淀粉
适量
黄酒
适量
红酒
适量
白糖
适量
胡萝卜炖牛肉的做法
1.准备原材料
2.牛肉切块，加黄酒，姜末，糖优艾设计网_设计模板，生粉，腌制约半小时（加生粉是为了牛肉吃起来口感更嫩）
3.腌制牛肉期间，胡萝卜洋葱切块，红椒切成片状，同时切好葱姜蒜
4.油锅倒入油，烧热，放入葱姜蒜和少许洋葱爆香
5.放入腌制好的牛肉，翻炒

6.随后放入胡萝卜和红椒，一起翻炒，加老抽适量
7.锅中加水适量，加盐，并加少量红酒（红酒可不加，加了味道更好）
8.盖上锅盖，炖半小时左右
9.临出锅前放入剩余洋葱，略炖片刻即可，摆盘，开吃啦

营养功效

1、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。《本草纲目》指出，牛肉能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”。
2、胡萝卜质脆味美，素有“小人参”之称。富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10％～20％；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。

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斗破苍穹 优艾设计网_PS问答 2021-05-21 17:51

原料：牛腿肉、胡萝卜、洋葱、红椒、生粉、黄酒、红酒、
老抽
、葱姜蒜、盐、糖。做法：1、准备原材料；2、牛肉切块，加黄酒，姜末，糖，生粉，腌制约半小时（加生粉是为了牛肉吃起来口感更嫩）；3、腌制牛肉期间，胡萝卜洋葱切块，红椒切成片状，同时切好葱姜蒜；4、油锅倒入油，烧热，放入葱姜蒜和少许洋葱爆香；5、放入腌制好的牛肉，翻炒；6、随后放入胡萝卜和红椒，一起翻炒，加老抽适量；7、锅中加水适量，
加盐
，并加少量红酒（红酒可不加，加了味道更好）；8、盖上
锅盖
，炖半小时左右；9、临出锅前放入剩余洋葱，略炖片刻即可，摆盘，开吃啦~~~

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孙雨清 2021-05-21 18:05

牛肉营养物质含量特别丰富，它有很多种烹饪的方法，胡萝卜烧牛肉，味道鲜香可口，而且做法也非常简单，可优艾设计网_电脑技术以说是一款经典的搭配，大家如果在家里有空的话，可以做上一些来吃，一定是非常不错的。

　　

　　材料制备：

　　主料：牛肉(350g)，胡萝卜(200g)，西红柿(1个)。

　　辅料：油(适量)，香葱(2根)，生姜(3片)，鲜酱油(20g)，老抽(5g)，料酒(适量)，冰糖(10g)，八角(2个)，香叶(2片)，干辣椒(2个)。

　　

　　制作步骤：

　　1、牛肉洗净后焯水，再将血沫冲洗干净，控干水分备用；

　　2、香葱切段、生姜切片、八角、香叶、冰糖；

　　3、胡萝卜洗净后切滚刀；

　　

　　4、起油锅，将葱、姜、八角、香叶煸炒爆香;

　　5、倒入牛肉后，开大火在锅里翻炒100秒钟左右；

　　6、放入料酒、鲜酱油；

　　

　　7、加老抽；

　　8、加冰糖；

　　9、西红柿去皮，切小块，放进去煸炒2分钟；

　　10、倒入开水；

　　

　　11、放入干辣椒段，盖上锅盖小火烧1小时；

　　12、然后再放入胡萝小火慢慢的烧

　　13、烧至汤汁浓稠后即可（如果咸味不够，可以适量加点盐）；

　　14、出锅上菜，非常入味哟！

　　

　　小贴士：

　　胡萝卜要切大块，后面会煮的很烂；

　　2.要先放盐，不然牛肉不入味；

　　3.不要惜火噢！炖得越久越香，我这个牛筋都炖的烂烂的。

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