超市售卖三文鱼亮明身份 超8成消费者不认可虹鳟？

虹马到底能叫三文鱼吗？最近，这件事让很多北京市民烦恼。北京晨报采访显示，对市民的疑问，很多超市在三文鱼柜台明确了身份，销售的是正宗挪威三文鱼。目前，大型超市虹马仍以活鱼形式出售，没有分期出售。对于生食三文鱼的团体标准，虹马归三文鱼，中消协表示，团体标准涉及消费者权益的，在制定过程中应听取消费者意见，接受消费者监督。

超市三文鱼亮身份

我是挪威进口三文鱼，请放心购买。北京早报前几天在生鲜卖场看到，三文鱼柜前突然立了一个大提示牌。在另一家连锁店，三文鱼柜台销售的切片上标明了生食水平，200g的销售价格为78.8元，在旁边的水产柜台，销售的活金斯销售价格为59.8件，每件约为7800克。

据员工介绍，最近很多顾客来购买三文鱼的时候，商量三文鱼的产地，总是问你们的三文鱼是从哪里来的尽管三文鱼专柜有醒目的产地介绍。我每天回答很多次，向顾客介绍，放心买，我们的皇帝鲜从挪威直接进来了。

对于生鲜水产区的金马活鱼，店内的工作人员说，现在店内销售的金马是虹马。但是，据这位工作人员介绍，金马在这家店内只能用活鱼出售，没有分割和冰出售过。而且，在价格上签字，也明确记载了蒸汽。

北京晨报在另一家超市看到，三文鱼专柜在醒目位置放置挪威十字国旗，标明产地来自挪威，三文鱼切片售价每斤148元。在旁边的活鱼柜台，虹马的售价是每斤35.8元，产地来自大连。

超过8成的消费者不承认虹马

迄今为止，中国水产流通和加工协会三文鱼分会发表的生食三文鱼团体标准明确规定，三文鱼是三文鱼类的统称，包括大西洋三文、虹、银三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三文三对于预包装产品，新标准明确规定产品标签应标明鱼种。这个标准引起了消费者的强烈疑问。因为把淡水养殖的虹马鱼列入三文鱼的行列。

北京晨报了解到，优艾设计网_设计客许多市民和网民对市场上的三文鱼来源充满疑问。虹马和挪威的三文鱼有什么区别？随机采访了许多市民，但每个人都不清楚。

上海市消保委员会开展网络调查，73.46%的消费者喜欢吃三文鱼，83.6%的消费者认为团体标准将淡水养殖的虹马列入三文鱼是鹿为马，误解消费者的73.43%的消费者担心虹马列入三文鱼类后，企业会误解消费者。

上海市消保委8月22日召开的公开讨论会上，讨论了虹马是否属于三文鱼。上海海洋大学食品学院水产品加工和储藏工程主任陈舜胜说，不赞成将虹马列为三文鱼、中国农业大百科等书籍，不分类三文鱼的种类。三文鱼是承诺俗成的概念，既然是承诺俗成，就应该保持原来的理解，不需要扩展。

中消协:团体标准制定应听取消费者意见

对此，中国消费者协会负责人表示，团体标准与消费者权益有关的，在制定过程中应听取消费者意见，接受消费者监督。

该负责人表示，根据《标准化和相关领域的共同术语》的定义，标准需要在各个方面协商一致，不仅包括企业、行业组织，还包括作为市场主体的消费者。以生食三文鱼团体标准为例，直接关系到消费者的权益，关系到消费者的知情权，影响到消费者的选择权，但其开发和发表主体是中国水产流通和加工协会和13家企业，企业可能会根据自己的立场制定有利于自己的规则、标准，这是团体标准自然存在的特性，应充分接受社会监督，特别是消费者和消费者协会组织的监督，听取消费者和消费者协会组织的意见，保证标准的科学性、独立性。

三文鱼团体标准与消费者需要消费的商品密切相关，消费者有权监督。但是，这个团体标准在制定时没有充分听取消费者的意见，消费者提出很多疑问后，也没有以制定规则标准的方式改善，忽视了消费者的权益保护。

中消协建议有关主管部门可以从促进群标规范发展的高度出发，加强引导和监管力度，不能使群标成为企业共谋损害消费者权益的工具。