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川菜蚂蚁上树的家常做法是什么??

川菜蚂蚁上树是比较经典的一道川菜,香辣可口的味道,深受大家欢迎。很多人吃蚂蚁上树都是在饭店吃的,都没想起来这么一道菜还能在家做。下面给大家说一下川菜蚂蚁上树的家常做法,让大家在家中也可以吃到好吃的蚂蚁上树。

首先准备食材:粉丝200克、五花肉300克、葱适量、姜适量、蒜适量、小米辣5根、蚝油适量、酱油适量、鸡精适量、盐和植物油适量。

川菜蚂蚁上树的家常做法:把五花肉清洗干净,剁成肉沫,备用。粉丝泡发,截成段,备用。葱切葱花,姜和蒜剁成沫,小米辣切圈,备用。起锅倒入适量的植物油,油热倒入五花肉炒散。倒入适量的酱油,蚝油和盐,翻炒均匀。再倒入适量葱、姜、蒜,炒香。最后把粉丝倒入,撒上适量的盐和鸡精,翻优艾设计网_设计炒均匀即可出锅,这样川菜蚂蚁上树就做好了。

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