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西瓜皮酱怎么做好吃呢??

西瓜皮酱怎么做好吃?腌制酱香西瓜皮怎么做优艾设计网_Photoshop问答好吃
鍸鲽飝 2021-05-20 15:07

主料

味极鲜酱油适量 盐一勺

凉开水一两勺 剁辣椒适量

西瓜皮半个

腌制酱香西瓜皮的做法步骤

1.先将吃剩的西瓜皮,红瓤和外面的绿皮去干净,用凉水洗干净,切成长条状,放在菜篮里晾晒半天(晾晒主要是将去掉西瓜皮表面的水分)

2.将一勺盐放在干净的容器内(如果喜欢重口味的话可以再加一勺盐)

3.放一两勺开水,和盐充分搅拌开,放在旁边晾凉。

4.准备味极鲜酱油和装材料的容器。(最好是玻璃瓶)

5.也可以加一点辣椒,我准备的是剁椒有一点辣。

6.将材料都放进容器内。先将西瓜皮和剁椒放进容器内,再将盐水放进容器内,之后在放味极鲜,刚刚好没过西瓜皮即可。

7.最后将盖子盖紧,放在阴凉处,10天半个月之后,就可以该开吃了.如果天气热,最好放冰箱里冷藏,优艾设计网_PS问答西瓜皮如果薄的话,腌制至西瓜皮变色就行


带你飞014 2021-05-20 15:08

主料西瓜皮200g 辅料酱油适量盐适量大蒜适量
步骤
酱油泡西瓜皮的做法步骤11.西瓜皮去红瓤和绿衣
酱油泡西瓜皮的做法步骤22.切条
酱油泡西瓜皮的做法步骤33.放盐
酱油泡西瓜皮的做法步骤44.搓匀,腌一会儿
酱油泡西瓜皮的做法步骤55.攥去水分
酱油泡西瓜皮的做法步骤66.码入盘中,放蒜瓣
酱油泡西瓜皮的做法步骤77.倒入酱油,腌制一天即可
酱油泡优艾设计网_Photoshop百科西瓜皮的做法步骤88.美味的小咸菜上桌喽


2016幸运星 2021-05-20 15:09

酱瓜皮 (1)配料比例西瓜皮10千克,盐1千克,面酱5千优艾设计网_设计百科克。 (2)加工过程将西瓜皮削去坚硬外层,切条,放盛器中,拌入盐,腌1天,取出放入清水中泡半天,中间换水3次。捞出控干,放阴凉通风处阴干1天。然后装进布袋,投入面酱中,每天搅动布袋两次,10天后即成。


135****0429 2021-05-20 15:12

优艾设计网_设计 我婆婆弄的西瓜吃下来的皮洗干净,撒盐腌制然后好像还晒了下。然后用点辣椒啊酱什么的炒一下。 查看原帖>>


红楼隔雨a 2021-05-20 15:15

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主料

味极鲜酱油适量 盐一勺

凉开水一两勺 剁辣椒适量

西瓜皮半个

腌制酱香西瓜皮的做法步骤

1.先将吃剩的西瓜皮,红瓤和外面的绿皮去干净,用凉水洗干净,切成长条状,放在菜篮里晾晒半天(晾晒主要是将去掉西瓜皮表面的水分)

2.将一勺盐放在干净的容器内(如果喜欢重口味的话可以再加一勺盐)

3.放一两勺开水,和盐充分搅拌开,放在旁边晾凉。

4.准备味极鲜酱油和装材料的容器。(最好是玻璃瓶)

5.也可以加一点辣椒,我准备的是剁椒有一点辣。

6.将材料都放进容器内。先将西瓜皮和剁椒放进容器内,再将盐水放进容器内,之后在放味极鲜,刚刚好没过西瓜皮即可。

7.最后将盖子盖紧,放在阴凉处,10天半个月之后,就可以该开吃了.如果天气热,最好放冰箱里冷藏,西瓜皮如果薄的话,腌制至西瓜皮变色就行


2016幸运星 2021-05-20 15:23

优艾设计网_PS论坛 西瓜皮糖酱。选取新鲜的西瓜皮,去净外皮和瓜瓤,洗净,煮熟后捣烂成泥状。按每5公斤酱泥加白糖3公斤、柠檬酸250克的比例混合均匀,故入大铝锅中用文火慢慢加热至水分蒸发变稠如浆糊状。在加热过程中要不断搅拌,以防因火力过旺造成糊锅或搅拌不均匀。当瓜泥熬成后,应趁热装进罐内,将罐置于开水锅中加热排气,排完气体后盖实罐盖,隔水蒸30分钟以上,以消毒杀菌,最后取出放在阴凉通风处,待凉即可食用。


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