兰瓜绿豆汤怎么做好吃啊？？

兰瓜绿豆汤怎么做好吃？南优艾设计网_PS论坛瓜绿豆汤怎么做

---

M33****8683 2021-05-20 06:44

优艾设计网_设计LOGO 材料
主料：老南瓜一斤，绿豆二两，调料：盐，白糖各少许
做法
1、绿豆洗净；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。
2、锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3、当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。
4、这时可放少许白糖或者盐（放糖或盐根据自己的喜好）。
5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。

---

300****387 2021-05-20 06:50

南瓜绿豆汤的做法如下：

1.绿豆洗净；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。

2.锅中加约一斤半优艾设计网_Photoshop百科水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3.当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。

4.这时可放少许白糖或者盐。

5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。

南瓜绿豆汤的功效：

1.预防糖尿病

南瓜绿豆汤不但具有绿豆的解毒排毒作用，还能为人体提供丰富的膳食纤维与果胶，这些物质进入人体以后可以调节人体肠胃对食物的吸收，使身体对碳水化合物的吸收变慢，加快身体内胰岛素的释放同时它也能抑制肠道对葡萄糖和胆固醇的吸收，平时经常食用也就减少了血糖升高的机率，对糖尿病有明显预防作用。

2.预防心脑血管疾病

南瓜绿豆汤是一种高钾低钠的食品，它微量元素钾的含量特别高，而那几乎不存在。钾这种微量元素被人体吸收以后，能起到调节渗透与平衡作用，它还能促进人体内，微量元素钠的排出，能预防身体水肿，也能减少高血压和高血脂等心脑血管疾病的发生。

3.防癌抗癌

防癌抗癌也是南瓜绿豆汤的主要功效，绿豆这种食材能促进人体内多种毒素的分解与代谢，可以预防细胞癌变，而南瓜中含有的甘露醇则有良好的通便作用，它能减少粪便中毒素对人体的危害，对结肠癌有明显预防作用。

---

320****992 2021-05-20 06:51

1、排骨用沸水焯一下，取出冲洗干净
2、排骨放入砂锅，加入适量清水，加2片姜，大火煮开。
3、放入绿豆，煮开后转小火，继续煮30分钟后,放入切成3厘米见方的冬瓜块,煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可优艾设计网_PS问答。

（食盐渍上几分钟，绿豆就易烂了）

---

M36****7966 优艾设计网_设计百科 2021-05-20 06:57

1、绿豆洗净后放入水中浸泡两个小时；
2、凉水放入排骨，水开后撇去浮沫，捞出排骨，冲净血水；
3、锅中水将沸时放入排骨、绿豆、葱、姜同煮，大火煮开，小火继续煮一个小时左右；
4、放入冬瓜，继续煮二十分钟，加盐调味即可。

冬瓜皮营养丰富，可以洗净直接煮，如果不喜欢吃的话，也可以去皮再煲煮

PS：放点薏仁也不错哦，还有美容之效果，嘿嘿，我昨天刚刚做了，不仅好吃，更加好喝

---

M58****816 2021-05-20 06:58

本人家庭做法仅供参考：
1、材料：南瓜，绿豆，白糖（冰糖也可以），盐
2、绿豆洗净用专少量盐腌半小时（本人属不用盐，因为不喜欢那样子的绿豆优艾设计网_Photoshop百科，用适量水先将绿豆泡着，差不多是泡两小时左右，这样煮的时候容易烂）。
3、将南瓜刮皮去瓤切成块备用。
4、、将腌（泡）好的绿豆放入汤锅，放凉水适量（根据你自己的南瓜和绿豆的量来判断），煮开以后放入南瓜，待绿豆爆肚，南瓜绵软就差不多了（煮的时候一般是在大火煮开5-8分钟左右以后即用中火煮，快熟的时候用小火煮10分钟，这样的汤更好喝）
5、煮好以后将白糖放入即可，如果是冰糖就提前几分钟放就可以了，等糖熔化即可。

呵呵 希望对你有帮助！

---

_WeCh****026275 2021-05-20 07:01

优艾设计网_PS论坛 不可能是锅的问题？真的吗？真是个小妹妹。用铁锅煮炖绿豆、藕之类的菜都会变黑，这是最基本的常识，做这样的菜通常要用沙锅或铝锅之类的才能保证不变色。
南瓜煮汤时间是比较短的，而绿豆却较长。南瓜绿豆汤应该分别煮，煮好后再放到一起煮一两分钟即好，而且切南瓜丁时不要切的太小，最起码要有小指头那麽大，否则两者混在一起分不出什么好看的颜色，满眼的灰不溜秋的，体现不出食品的色！

---