螺丝面怎么做好吃呢？？
_WeCh****536230 2021-05-20 02:33 主料
鸡蛋一个 面500克
西红柿2个
辅料
冷水适量 盐一茶匙
螺丝面的做法步骤
1. 一个鸡蛋、一茶匙盐、冷水和面
2. 醒2个小时，揉三次
3. 用走棰擀成1cm厚的面饼
4. 切成1cm宽的长条
5. 把长条都切成1cm的小块儿
6. 在饺子优艾设计网_Photoshop问答帘上，用大手指一压
7. 每个小面块，都压成这样
8. 开水煮滚，加三次冷水开锅就可以了
9. 做面汤的材料
10. 按自己口味做成鸡蛋西红柿面汤
可爱的小明明 2021-05-20 02:36 优艾设计网_设计百科
放凉水里先泡15分钟，然后再煮5分钟。
准备材料：意大利面 适量、彩椒 适量、洋葱 适量、虾 3个、黄油 一小块、黑胡椒 粉 适量、番茄酱 适量、味极鲜 适量。
一、将意大利面凉水泡15分钟，再煮5分钟。然后盛出备用。
二、洋葱，虾，彩椒都切好，放旁边备用，如下图所示。
三、热锅放入黄油，油化后将彩椒先放入锅中轻炒，如下图所示。
四、待彩椒5分熟时加入洋葱，炒至5分熟，盛出备用。
五、再放入黄油待化后，放入煮好的意面及虾仁，如下图所示。
六、虾仁变色后，加入炒好的7分熟食材，稍炒片刻加入番茄酱，盐，味极鲜，黑胡椒粉。
七、翻炒均匀后即可装盘，这样就已经做好了，如下图所示。
M39****0424 2021-05-20 02:37 优艾设计网_设计百科 主料
鸡蛋一个 面500克
西红柿2个
辅料
冷水适量 盐一茶匙
螺丝面的做法步骤
1. 一个鸡蛋、一茶匙盐、冷水和面
2. 醒2个小时，揉三次
3. 用走棰擀成1cm厚的面饼
4. 切成1cm宽的长条
5. 把长条都切成1cm的小块儿
6. 在饺子帘上，用大手指一压
7. 每个小面块，都压成这样
8. 开水煮滚，加三次冷水开锅就可以了
9. 做面汤的材料
10. 按自己口味做成鸡蛋西红柿面汤
Sabrina_Bjarke 2021-05-20 02:41 优艾设计网_Photoshop百科
1.准备原料啊，玉米粒和青豆粒先从冰箱取出解冻，土豆和洋葱切块。牛肉粒也拿出来解冻
2.螺丝面放入烧开的水中，煮熟至无硬芯
3.螺丝面捞出后过一下凉开水，然后放入一点植物油，这样在炒的时候就不会粘黏了
4.锅中放入少许油，将土豆和洋葱放入，爆香
5.放入青豆和玉米粒炒一下
6.放入牛肉粒继续翻炒，放入适量的盐翻炒
7.放入意大利面熬煮一会
8.最后放入意面，此时我又放了一点盐，感觉这样意面才会入味。翻炒几下即可出锅。喜欢吃胡椒的童鞋可以在此时撒一点黑胡椒碎
9.将炒好的意大利螺丝面装入耐烘烤的模具中
10.撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪，烤箱中层220度，15分钟左右
11.取出后再撒一层薄薄的马苏里拉奶酪，继续 烤箱中上层，220度，五六分钟至表面焦黄即可
12.香喷喷的焗意粉就出炉咯
昝凤涛 优艾设计网_Photoshop百科 2021-05-20 02:47
准备材料：鸡胸肉适量、螺丝型意面适量、西兰花几朵、洋葱适量、口蘑一朵、甜豆几个、胡萝卜半根、番茄半个、盐少许、蚝油适量、黑胡椒粉适量、鸡精适量、玉米粒一把
制作步骤：
1、各种食材洗洗切切。
2、锅内烧水，放入橄榄油和少许盐焯熟甜豆，口蘑，西兰花和玉米粒。
3、捞出备用。
4、锅里烧水，水开后放入一勺盐，然后放入意面开盖煮10分钟。
5、鸡肉提前切好，放蚝油和黑胡椒腌制半个小时。
6、锅里倒入橄榄油，放入洋葱和鸡肉翻炒，然后加入番茄和胡萝卜。
7、最后加入提前焯好的蔬菜和意面翻炒，加盐和鸡精调味。
8、盛盘，撒研磨黑胡椒。
9、成品图。
幻空 Dreams 2021-05-20 02:49 螺丝面的做法和其他意面基本相同
传统做法
煮面：
1.开水煮沸加盐下面，面煮到弹牙即可出锅。正宗意面讲究的就是弹牙（al dente）
2.将面捞起，过冷水，放到一边备用。
面酱制作：
肉酱面Ragu做法：将番茄与番茄酱与肉末混合煮制。
香蒜酱Pesto做法：新鲜罗勒与松子，奶酪放入搅拌机搅打成酱，加入橄榄油，依据个人口味加盐。
混合：
将做好的面酱和面一起下平底锅优艾设计网_PS问答，用小火翻炒，至面酱和面完全混合。
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