凉拌肉片怎么做好吃啊??
顾倾倾guqing 优艾设计网_设计百科 2021-05-19 21:25 凉拌牛肉,只要把牛肉煮熟以后,加入蒜末,香菜末,盐味精糖,少量的香油就可以了,这样非常好吃。
扒皮西西 优艾设计网_设计圈 2021-05-19 21:26 用料
主料
香菇3个
白萝卜500g
黄豆100g
猪肉100g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
老抽
适量
调和油
适量
十三香
适量
猪肉炒白萝卜的做法
1.香菇泡发好后切薄片,猪肉切块,黄豆煮熟,白萝卜切大片,大蒜切片备用
2.热锅冷油,倒入猪肉煸炒
3.炒至猪肉独立散开
4.倒入白萝卜煸炒
5.倒入香菇,黄豆,加入适量的水
6.炒至白萝卜熟透,调味即可
7.连汤装碗
徐帮峰 优艾设计网_电脑技术 2021-05-19 21:28 主料
瘦肉200g
辅料
小葱,香菜,大蒜
香油,辣椒油,醋,酱油,盐
步骤
1.买来的肉清洗干净。
2.我把那些肥肉也放在一起煮了,留着炒菜用。
在锅里加上水。八角和花椒。烧开把瘦肉煮熟。
3.中途用筷子插一下看看瘦肉熟了没有?
4.准备香菜小葱和大蒜。把这些都清洗干净。
5.把小葱香菜和大蒜分别切成末。
6.煮好的瘦肉,放在冷水中过凉。之后捞起斜切成肉片。
7.把肉片放在盘中。加上盐,生抽,鸡精,醋,香油,辣椒油大蒜末,葱末,香菜末拌匀
8.把它们放在一起拌均匀。把拌好的瘦肉摆盘装饰。
冼建文 2021-05-19 21:39 优艾设计网_设计模板 熟猪肉凉拌白萝卜片的做法:
主料:熟猪肉500克、白萝卜250克
辅料:食盐适量、鸡精适量、蒜适量、老抽适量、调和油适量、十三香适量
步骤:
1、准备熟猪肉
2、白萝卜洗干净,切片
3、烧一锅水,烧开
4、放入萝卜片,多煮一会,煮到萝卜熟了为止
5、捞上来放在篮子里沥干
6、萝卜片晾凉以后,倒在一个大碗里
7、倒入熟猪肉
7、加入生抽、盐、鸡精、十三香等调味,搅拌一下
8、加入一点葱、香菜
9、完成
开心施瓦辛格 2021-05-19 21:40 主料
瘦肉200g
辅料
小葱,香菜,大蒜
香油,辣椒油,醋,酱油,盐
步骤
1.买来的肉清洗干净。
2.我把那些肥肉也放在一起煮了,留着炒菜用。
在锅里加上水。八角和花椒。烧开把瘦肉煮熟。
3.中途用筷子插一下看看瘦肉熟了没有?
4.准备香菜小葱和大蒜。把这些都清洗干净。
5.把小葱香菜和大蒜分别切成末。
6.煮好的瘦肉,放在冷水中过凉。之后捞起斜切成肉片。
7.把肉片放在盘中。加上盐,生抽,鸡精优艾设计网_设计,醋,香油,辣椒油大蒜末,葱末,香菜末拌匀
8.把它们放在一起拌均匀。把拌好的瘦肉摆盘装饰。
PerryAllef 2021-05-19 21:42 主料: 猪肉(肥瘦) 600克
辅料: 姜 10克 大蒜 5克 腌韭菜花 10克
调料: 酱油 20克 腐乳汁 10克 辣椒油 5克 香油 5克 白砂糖 3克 盐 3克 味精 1克 各适量
凉拌肉片的做法:
1. 鲜姜洗净,一半切片,另一半刮皮,剁成细末,备用;
2. 猪肉洗净,切成6厘米见方的块,放入锅中加水(要没过猪肉),置火上用旺火煮开;
3. 撇去浮沫,放入姜片,料酒和精盐,改用文火煮;
4. 煮至用筷子能戳入肉块即可捞出,晾凉;
5. 优艾设计网_设计模板大蒜洗净,用刀拍碎,再捣成蒜泥;
6. 蒜泥与酱油、腐乳汁、白糖、辣椒油、香油、味精拌匀待用;
7. 片去晾凉的肉块上过多的肥肉,只留1厘米的肥肉,将肉块切成0.5厘米厚的薄片;
8. 肥肉朝上码在盘内,加上调料即可。
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