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红暑杆怎么做好吃啊??

优艾设计网_Photoshop论坛暑杆怎么做好吃?红薯杆叶怎么做好吃
_WeCh****67301 2021-05-19 17:43

优艾设计网_设计 主料红薯叶300g
辅料面粉300g盐适量水适量大蒜适量芝麻适量香油适量生姜适量
步骤
红薯叶菜馍的做法步骤11.面粉和好醒半小时
红薯叶菜馍的做法步骤22.分成小剂子
红薯叶菜馍的做法步骤33.擀成圆形的薄饼
红薯叶菜馍的做法步骤44.放入电饼秤,在两块饼中间放地瓜叶
红薯叶菜馍的做法步骤55.洗好的地瓜叶
红薯叶菜馍的做法步骤66.烙到两面金黄色就可以
红薯叶菜馍的做法步骤77.中间切开
红薯叶菜馍的做法步骤88.配上蒜泥汁就可以吃了


Mingshi2019 2021-05-19 17:44

优艾设计网_设计LOGO 主料红薯杆 辅料青椒1根盐适量
步骤
辣椒红薯杆的做法步骤11.青椒一根切丝
辣椒红薯杆的做法步骤22.红薯杆剥皮备用
辣椒红薯杆的做法步骤33.锅内加油烧热倒入红薯杆翻炒
辣椒红薯杆的做法步骤44.加入适量盐
辣椒红薯杆的做法步骤55.出锅啦!


佘超 2021-05-19 17:45

爱吃花卷朋友:我介绍一种红薯叶花卷的做法,操作简单易学味美挺好吃的;采摘鲜红薯叶半斤洗干净控干水分切成小块备用。用发酵粉发面(像蒸馒头一样操作)。面发好后将整团面擀成优艾设计网_设计片(不要太薄)把准备好的红薯叶均匀摆放在面上,重新揉成(面菜)均匀的面团即可。在擀成片,撒上盐;面放上五香粉;卷好后用菜刀切成段蒸熟后即可。


_WeCh****235244 优艾设计网_设计 2021-05-19 17:50

介绍一种凉拌的,夏天吃不错:
红薯杆子洗净,切成寸段(稍长亦可),用开水焯过,置凉开水中过凉;蒜泥、盐、醋、糖、香油调成汁,拌入红薯杆即可食用。爱吃辣的话炒点辣油浇上。


_WeCh****322456 2021-05-19 17:51

家庭自制地瓜干的细节和技巧
1、几乎所有品种的红薯都可以用来晒成地瓜干,但口感最好的要数红皮红心的红薯,这种红薯晒出来的地瓜干才足够筋道香甜。当然,你也可以选用其它品种的红薯,如黄皮黄心的红薯或紫薯等,只要你认为足够香甜的红薯都可以尝试。
2、刚刚从地里挖出来的红薯不太适合晒地瓜干,因为这种红薯里的淀粉还没有充分糖化,晒出来的地瓜干不够甜。把它们放在室内通风的地方晾一段时间,让表面微微有些发软时,再用来做地瓜干就很甜了。如果能放在地窖里贮存两到三个月则更好。
3、把准备好的红薯洗净后再削去外皮,切成厚片上锅蒸熟。如果打算切成条状来晒,就把厚片切成1cm左右,蒸熟后再改成粗条。如果打算切成薄片来晒,就再切的稍薄一些,蒸熟后不要改刀了。
4、蒸红薯的时候也要注意尺度,如果蒸的烂成泥状就肯定做不成了,要蒸的熟而不烂,能经得起刀切和手拿才行。
5、把切好的红薯片或红薯条摆放在竹匾上,放到阳光充足而且通风良好的地方开始晾晒,记得每过两三个小时去翻动一次,一直把它晒到自己喜欢的软硬程度就可以吃了。
6、通常晾晒两到三天左右就可以收起来了,如果中间遇到阴雨天,就收回来用微波炉或烤箱烘干。在晾晒之前也可以先用微波炉或烤箱稍微烘一下,这样可以大大缩短晾晒的时间。
7、如果晒好的地瓜干能在几天内吃完,随便晒到多干都可以,只要是你自己喜欢的干度就可以。但如果准备将晒制的地瓜干长期保存,就需要晒的比较干一些,按每100克优艾设计网_PS论坛鲜地瓜晒成23克左右这个比例来晒,也就是要晒到八成干左右,嚼的时候软而筋道最为合适。
8、晒好以后的地瓜干用保鲜袋或保鲜盒密封起来,放冰箱里冷藏保存就可以了,如果能抽成真空保存效果更好。
家庭做地瓜干的细节和技巧就介绍完了,不要走开哦,接下来为大家讲解如何让地瓜干长白霜。
让自制地瓜干起白霜的方法和技巧
按上述方法晒制好的地瓜干,如果再经过进一步的加工处理,就会像柿饼一样长出白霜来,这种白霜就是从地瓜里逼出来的糖分。如果你希望地瓜干的表面长出白霜,就按下面介绍的方法来处理——
将晒好的地瓜干放至完全凉透,装入瓷坛或其它能密闭的容器里,密封后放在室内或室外,经过半个月左右就会长出一层白霜了,这是葡萄糖等糖分的结晶。

让地瓜干长白霜的关键条件就是温差,之所以让大家放在室内或室外,就是利用自然环境中的昼夜温差,从而促使地瓜干的表面长出白霜来,而恒温条件下是不可能长出白霜的。


大明盛世 2021-05-19 17:51

优艾设计网_设计百科 红薯叶当菜炒着吃还不错


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