彩色面条怎么做好吃啊??
潘恩依 2021-05-19 15:39 彩色面条的做法
优艾设计网_PS论坛 1、分别把新鲜菠菜和胡萝卜榨成浆,榨的过程中注意适量加水,过滤出汁液,并用汁和面,汁水和面的比例大概是1:2。
2、面团和好后盖上湿布醒上10分钟。
3、将面团充分揉捏牛用擀面杖擀成薄片,撒上手粉,将面片折叠、切丝,切好的丝赶紧抖开。
4、面团下锅煮熟即可
M22****3480 优艾设计网_在线设计 2021-05-19 15:42 彩色面条是这样的,用带有颜色的蔬菜榨汁,把汁和进面里。
红色的是胡萝卜,蓝色的是甘蓝,绿色的是菠菜。
一般1斤面应参3两蔬菜水
_CFT01****81767 2021-05-19 15:42
健康功效
菠菜:平肝、止血、润燥
红萝卜:活血化瘀
食材用料
高筋面粉适量
压面机一台
原汁机一台
菠菜适量相克食物
红萝卜适量
彩色面条的做法
1.先来一个成品图
2.菠菜榨汁,切记不要加水
3.红萝卜不加水,直接榨汁
4.这是菠菜和红萝卜榨好的纯蔬菜汁
5.面粉过筛,分别加入两种蔬菜汁
6.汁倒在面粉的中间
7.用筷子拌成如图的面穗
8.用压面机反复压成如图
9.面粉不能太湿
10.看我的面皮,叠起来是不会黏住的
优艾设计网_设计模板11.然后用压面机切成粗面,细面也可以
12.颜色是不是很鲜艳?
13.我喜欢用相机拍生面条,真的很漂亮
14.煮好后用纯净水透一下
15.跟上图一样
16.加一点油,生抽。我该还加了我自制的肉酱,超好的味道哦
17.有不爱吃蔬菜的宝宝家庭,这样做面条宝宝一定喜欢
18.我和我家宝宝一人一碗。
_CFT01****07479 2021-05-19 15:45 优艾设计网_Photoshop论坛 可口可乐了看看客运站
peach1306 2021-05-19 15:51 蔬菜粉着色也可以,但是效果不如蔬菜汁好,使用蔬菜汁会更均匀,也没有颗粒感。只是有日照容易褪色的缺点,不过只要注意好保存条件,避免日晒,减少在空气中的时间,还是不错的,而且可以做为营养增强的宣传。
蔬菜粉也有褪色的问题,但是比蔬菜汁要好一点,只是很细很细的蔬菜粉不好找,不细又会造成颜色不均匀,不太好做。
面粉,水(蔬菜汁)盐 碱的比例和普通面条一样。
面条的颜色只要找相对的颜色就好了,没有特定的蔬菜,如果没有需要的颜色的话,可以用食用色素代替,要少放。
教你一个好方法。1你先把菠菜榨汁,2把榨好的菠菜汁过滤,留汁。3把榨好的汁下优艾设计网_PS论坛锅烧用小火【不可用铁锅】,开锅之后把飘在上面的绿莫捞起来,留用,下面的水就不用了。4把刚刚的绿莫和面,和起来就好了。这可是秘方。
记的给分啊!
45度的小星星 优艾设计网_电脑技术 2021-05-19 15:53 就是用各种颜色的蔬菜汁和面,本人试过,味道实在不怎样,
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