筒骨粥怎么做好吃呢??
fannaogen111 2021-05-19 10:39 优艾设计网_设计圈 你是不会做粥?还是不会做筒骨
做粥就不说了
筒骨就用盐菊鸡粉,5香粉,盐,姜片捞均匀,用蒸炉蒸熟
再用烘炉烘干
181****8122 优艾设计网_电脑技术 2021-05-19 10:40
需准备食材:精选猪筒骨:4根左右,佐料:姜末、小葱,调料:生抽、米酒,还可以额外准备一些猪肉末和猪肝末。
一、用生抽、姜末、米酒将筒骨腌制1小时以上
二、将大米用水侵泡1小时以上
三、冷水入锅将腌制好的筒骨加入电饭煲炖煮
四、水开后会出现浮沫用大勺将浮沫捞去,继续炖煮炖至骨头肉可以轻松插筷子,因为电饭煲容易溢锅,水沸之后可以用筷子杠在锅口再盖盖子。
五、待骨头够软以后加入事先泡好的大米开始熬粥,熬至绵软粘稠
六、快熬好的时候加盐调味继续熬5分钟,然后断电,最后撒上小葱就完工了
林婧雯 2021-05-19 10:40 在熬大骨头汤的同时, 加上一点点的醋,不但不影响汤的美味,同时可帮助骨优艾设计网_设计圈中的钙质游离出来,增加汤头中的钙质含量,喝起来更加美味
_WeCh****616341 2021-05-19 10:48
需要提前准备好的材料包括:大米 150克、猪筒骨 1个、芋艿 500克、上海青 450克、盐 少许、料酒 适量、老姜 几片。
1、把买回来的筒骨清洗干净。
2、筒骨放老姜,料酒焯水后放入电饭煲中,加足水煮开后转焖煮1个半小时。
3、煲汤时准备配料,芋艿去皮后洗净切成小的滚刀块。
4、上海青择去老叶,洗净后切碎,放油锅炒下后盛出。
5、1个半优艾设计网_PS交流小后骨头汤里放入淘气洗干净的大米和芋艿。
6、等煲至芋艿软糯,大米变稠,加少许盐调下味。
7、最后放入炒过的青菜,拌匀。
8、盛出,完成。
刘超群 2021-05-19 10:54
用料
主料:米饭1碗
辅料:干贝25克、虾仁200克、牡蛎200克、芹菜(末)少许、鸡蛋2个、猪大骨头250克、乌贼(鲜)少许
调料:食盐少许、香油少许、胡椒粉1小匙
步骤
1.将大骨加4杯水熬成高优艾设计网_设计圈汤,倒入白饭及干贝以小火熬30分钟,成浓稠粥状。
2.浓粥煮好之后,再加虾仁、花枝(乌贼)或青蚵(牡蛎肉)等海鲜料煮开,以调味料调味即可起锅。
3.食用时再撒点香油与芹菜末。
小猪Davy 2021-05-19 10:56
需准备食材:精选猪筒骨:4根左右,佐料:姜末、小葱,调料:生抽、米酒,还可以额外准备一些猪肉末和猪肝末。
一、用生抽、姜末、米酒将筒骨腌制1小时以上
二、将大米用水侵泡1小时以上
三、冷水入锅将腌制好的筒骨加入电饭煲炖煮
四、水开后会出现浮沫用大勺将浮沫捞去,继续炖煮炖至骨头肉可以轻松插筷子,因为电饭煲容易溢锅,水沸之后可以用筷子杠在锅口再盖盖子。
五、待骨头够软以后加入事先泡好的大米开始熬粥,熬至绵软粘稠
六、快熬好的时候加盐调味继续熬5分钟,优艾设计网_Photoshop问答然后断电,最后撒上小葱就完工了
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