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茄子炒鸭子怎么做好吃呢??

茄子炒鸭子怎么做好吃?鸭肉和茄子能一起吃吗优艾设计网_PS问答 怎么做好吃
徐峰 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-05-19 08:55

主料

仔鸭

500克

茄子

200克

辅料

适量版

适量

酱油

适量

辣椒

适量

味精

适量

适量

料酒

适量

步骤

1.备茄子,权辣椒姜,仔鸭。

2.茄子节片,辣椒和姜切丝,鸭肉切碎。

3.油烧开,倒进鸭肉炒匀。

4.放盐再翻炒翻炒。

5.淋点料酒去腥。

6.再淋上酱油。

7.炒干水分。

8.放进茄子炒匀。

9.再放进辣椒和姜丝,在辣椒上放点盐让辣椒入味。

10.翻炒入味,将辣椒炒熟。

11.调点味精,放少许清水烧开即可出锅。

小贴士

茄子炒子鸭,美味下饭菜。


郑贤勇 优艾设计网_电脑技术 2021-05-19 09:02

茄子炒血鸭的做法

1.

鸭子洗净切块

2.

姜切丝

3.

茄子切丁

4.

辣椒洗净切片

5.

锅里放油下茄子翻炒加入盐

6.

放入鸭子姜丝料酒翻炒

7.

加入鸭血辣椒翻炒变软放盐

8.

盛出即可


郑贤勇 2021-05-19 09:09

茄子炒仔鸭的做法:
材料:仔鸭500g 茄子200g
步骤:
1.准备好茄子,适量的辣椒和10克姜以及仔鸭。
2优艾设计网_PS百科.茄子节片,辣椒和姜切丝,鸭肉切碎。
3.油烧开,倒进鸭肉炒匀。
4.放盐再翻炒翻炒。
5.淋点料酒去腥。
6.再淋上酱油。
7.炒干水分。
8.放进茄子炒匀。
9.再放进辣椒和姜丝,在辣椒上放点盐让辣椒入味。
10.翻炒入味,将辣椒炒熟。
11.调点味精,放少许清水烧开即可出锅。


08****073 优艾设计网_设计 2021-05-19 09:11

能。中医认为茄子性味古寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效;并含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。因此,高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜和坏血病等患者,常食茄子大有裨益。
而鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说,鸭是肺结核病人的“圣药”。《本草纲目》记载:鸭肉“主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。”
所以,两者一起吃,营养极为丰富。


92****653 2021-05-19 09:13

可以是可以一起吃,但是味道不好的。真的,不骗你哦~
你可以尝试下茄子跟鱼优艾设计网_设计圈一起啊,咸鱼茄子煲;
或者就是酸菜还有一些豆芽跟鸭肉一起焖,可好吃了~


_WeCh****026275 2021-05-19 09:18

食材
茄子1根
鸭肉500克
油适量
盐适量
酱油适量

步骤
1
食材准备
2
食材准备
3
锅烧热,倒版入少许油
4
再倒入鸭子炒至出权油
5
鸭肉干煸出油后倒入少许酱油,翻炒均匀
6
再倒入茄子
7
大火炒至茄子变色
8
茄子变色后,加入适量水。加上盖子煮15分钟
9
十五分钟后,加入少许盐。大火收汁即优艾设计网_Photoshop论坛


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