腊肥肠怎么做好吃啊??
程凯 2021-05-18 20:31 腊肥肠炖锅的做法
材料:
腊猪肠,泡菜,干辣椒粉,蒜叶,姜
做法:
1.将腊猪肠洗净切小段,先用温开水浸泡约半个钟头,捞出备用.泡菜切末挤干水分备用.蒜叶切段,姜切丝.
2.优艾设计网_电脑技术锅中少许油烧至8成熟,放入腊猪肠爆炒,加少许料酒,陈醋改小火翻炒
3.腊猪肠炒至微黄卷起时放入干辣椒粉.姜丝,待炒出辣味时加入泡菜
4.蒜叶段入锅,放少许盐(因为腊猪肠已经有盐了),鸡精,翻炒
5.加一点点水(便于融盐和鸡精,使味道均匀)炒几下即可
克莱佩达石虎 2021-05-18 20:38 主料咸豆角200g腊肥肠300g辅料油适量辣椒适量生抽适量味精适量
步骤
酸豆角炒腊肥肠的做法步骤11.食材;
红辣椒,酸豆角,腊肥肠。
酸豆角炒腊肥肠的做法步骤22.腊肥肠切段 ,豆角切碎,辣椒切丝。
酸豆角炒腊肥肠的做法步骤33.先炒豆角,优艾设计网_PS论坛
酸豆角炒腊肥肠的做法步骤44.翻炒几下,
酸豆角炒腊肥肠的做法步骤55.再放进腊肠,
酸豆角炒腊肥肠的做法步骤66.翻炒均匀,
酸豆角炒腊肥肠的做法步骤77.再放进辣椒丝,
酸豆角炒腊肥肠的做法步骤88.炒匀,
酸豆角炒腊肥肠的做法步骤99.淋上生抽,
酸豆角炒腊肥肠的做法步骤1010.炒匀,
酸豆角炒腊肥肠的做法11.出锅进放点味精即可
爱我毁她i2 2021-05-18 20:41
用料
腊猪肠
红辣椒
姜
蒜
酱油 几滴。。。
小炒腊猪肠的做法
先来准备工作。腊猪肠切一切,新鲜的红辣椒切圈圈,姜蒜随便来一点,随便切小一点。
锅内放油烧热(稍稍比平时多一点),先放一半的姜蒜爆香后,腊猪肠下锅,迅猛的翻炒翻炒翻炒,(因为腊猪肠内侧还是会有一点点的肥肉肥油之类的,翻炒到稍微让这个油出来一点,但要注意不要火太过时间过长烧焦啦,这个适度就好)
然后香味炒出来之后呢,加一点水(别太多了,一点就可以)。让这个腊猪肠稍微的焖一焖(吃起来的时候也不会太硬),水收干了,加一丁点点点酱油(调色,千万优艾设计网_Photoshop问答别多),然后红椒圈下锅,剩下的姜蒜下锅。大火迅猛翻炒。断生即可。
M12****964 2021-05-18 20:44 腊肥肠炖锅的做法
材料:
腊猪肠,泡菜,干辣椒粉,蒜叶,姜
做法:
1.将腊猪肠洗净切小段,先用温开水浸泡约半个钟头,捞出备用.泡菜切末挤干水分备用.蒜叶切段,姜切丝.
2.锅中少许油烧至8成熟,放入腊猪肠爆炒,加少许料酒,陈醋改小火翻炒
3.腊猪肠炒至微黄卷起时放入干辣椒粉.姜丝,待炒出辣味时加入泡菜
4.蒜叶段入锅,放少许盐(因为腊猪肠已经有盐了优艾设计网_平面设计),鸡精,翻炒
5.加一点点水(便于融盐和鸡精,使味道均匀)炒几下即可
李靖男 2021-05-18 20:45 酸豆角适量
肥肠适量
干辣椒五个
青椒四个
辣椒粉适量
肥肠洗好后,用水煮开五分钟,切成小段,起锅放入大肠,炒干水分后,放适量油炒至肥肠带黄。
炒黄后盛出,另起锅放适量油,放入姜蒜头爆香,放入酸豆角翻炒片刻,放入炒好的肥肠,加入盐,老抽,青椒。优艾设计网_设计模板翻炒片刻。加入鸡精,辣椒粉。炒匀即可出锅
宫莹 2021-05-18 20:45 在清水中放入肥肠,加入盐和面粉,进行搓洗,外部清洗过后,翻过来洗肠内,顺便把肠壁上的油给清理了。
接着锅内放清水,放入肥肠,飞水处理,将飞水的肥肠重新放入锅里,加入水和花椒、香叶、大茴、姜片、小茴、桂皮和老抽煮熟备用。
肥肠煮至筷子能扎烂即可,不用煮的太优艾设计网_设计客烂,免得没口感,将肥肠切成小段备用,泡发好的笋干切合适的段。
美人椒切小粒,葱、青蒜苗和青椒切丝备用,锅内加入食用油,放入豆瓣酱翻炒出香味,放入葱段翻炒入味,放入笋干段翻炒,并加入少许水煮一会,让调味充分浸入笋干内。
在锅内加入肥肠段,翻炒均匀后,稍微煮一会,让锅内食材相互融入滋味,加入切好的洋葱段,翻炒均匀,放入美人椒粒、青椒丝和青蒜苗翻炒均匀,加入味精,翻炒均匀即可。
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