辣芥菜怎么做好吃啊？？

辣芥菜怎么做好吃？辣丝菜（芥菜）优艾设计网_设计百科的做法，辣丝菜（芥菜）怎么做好吃

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邋遢仙尊 2021-05-18 18:50

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小树UBC在读 2021-05-18 18:51

优艾设计网_设计客 1.第一步：芥菜2斤，洗干净

2.第二步：将洗干净的芥菜切成丝

3.第三步：锅里放少许油，烧至八成热，放花椒少许，炸至金黄

4.第四步：放入切成丝的芥菜，翻炒至断生，放适量盐

5.第五步：将炒好的芥菜，加锅盖，北方放到室外（冬天），其余时间可放到合适的容器中，然后放到冰箱冷冻，一晚后取出即可。

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尹林 2021-05-18 18:52

芥菜樱炖豆腐：

1、备好食材。

2、锅热加少许油，放五花肉片，煸炒吐油，加葱姜蒜炒出香味，加入料酒，耗油。

3、放入芥菜翻炒片刻，加入热水，下入豆腐，胡椒粉，少许生抽，盖上锅盖，焖炖10分钟左右，出锅装盘即可。

4、芥菜樱炖豆腐，就做好喽。

芥菜（学名：Brassica juncea(L.) Czern. et Coss. ），一年生 草本，高30-150厘米，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味；茎直立，有分枝。 基生叶宽卵形至倒卵形，顶端圆钝，基部楔形，大头羽裂，具2-3对裂片，或不裂，边缘均有缺刻或牙齿，叶柄长3-9厘米，具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，有时具圆钝锯齿，不抱茎；茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。 总状花序顶生，花后延长；花黄色；花梗长4-9毫米； 萼片淡黄色，长圆状椭圆形，直立开展；花瓣倒卵形。长角果线形，果瓣具1突出中脉；喙长6-12毫米；果梗长5-15毫米。种子优艾设计网_Photoshop问答球形，直径约1毫米，紫褐色。花期3-5月，果期5-6月。

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159****0058 2021-05-18 18:52

1，准备肉馅。首先把买来的鲜肉切成肉丁，然后加上十三香和酱油，还有少量盐，搅匀。

2，准备芥菜。把芥菜摘好了之后，洗好，然后按照平时切韭菜的切法，切好芥菜。

3，把肉和芥菜搅在一起。加上油和盐，搅拌均匀，芥菜馅就做好了。

4，和面，包水饺。把和好的面擀好皮之后，就可以包水饺了。

5，煮熟。水饺包好了之后，就可以下锅了，一般开锅之后，再加点凉水，再开一次即可。

6最后，美味的芥菜水饺就可以吃了。等煮熟之后，美味的芥菜水饺就做好了，可以美美地吃了。

芥菜（学名：Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. ）是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。

总状花序顶生，花后延长；花黄色，萼片淡黄色，优艾设计网_设计长圆状椭圆形，直立开展；花瓣倒卵形，长角果线形，种子球形，紫褐色。3-5月开花，5-6月结果。

中国各地栽培。叶盐腌供食用；种子及全草供药用，能化痰平喘，消肿止痛；种子磨粉称芥末，为调味料；榨出的油称芥子油；本种为优良的蜜源植物。

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159****0058 2021优艾设计网_PS交流-05-18 19:03

1、原料：猪脊骨、芥菜、盐、白胡椒粉、生姜、水。

2、猪脊骨洗净，沥干水份，然后斩成大块。均匀撒盐，放保鲜盒里冷藏腌三天，腌好的猪骨放沸水锅里焯一下，焯一、两分钟即可。

3、另取砂锅烧水，下焯好的咸猪骨，加姜片和白胡椒粉，中火慢熬，芥菜去叶，随意切成大块。

4、1个半小时以后，咸骨汤熬的很入味了，转大火，下芥菜进去同煮。

5、另外准备一口烧热了的小砂锅，把做好的咸骨芥菜连汤一起倒进去，再煮两分钟即可。

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