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南方鲜鲅鱼在青岛上市 本地品种还要再等20天?

鲅鱼,新鲜鲅鱼来了,快点吃吧。最近两天,优艾设计网_Photoshop百科岛城各农贸市场内的一些海鲜商店开始卖鲅鱼,大小不同的鲜鲅鱼满了摊子,也有春天的气息。给老丈人送鲅鱼的时候到了吗?3月17日,早报访问了我市农贸市场的一部分,现在市场上销售的鲅鱼确实是新鲜的鲅鱼,但不是青岛当地的鲅鱼,这些新鲜的鲅鱼大多来自我国南方地区,根据往年的规则,青岛当地的鲅鱼预计还有20天以上发售。

新鲜鲅鱼吸引新鲜客人

春鲅鱼刚上市,请尝尝新鲜。3月17日上午,来到团岛农贸市场,看到一些海鲜摊上放着新鲜鲅鱼。从昨天开始有商品,我们进去,卖得很快,大家都等不及吃。一个海鲜摊的老板张伟说,当天早上,她进了300多斤新鲜鲅鱼,上午10点多,已经没剩下多少了。

价格不贵,大家长期不吃新鲜海鲜,很多人都买尝。张伟告诉早报,当天进货的商品不大,最大的商品重3公斤,其中多为1~2公斤,头部销售价格从14元到20元不等,这个价格相对不高,比往年这个时候便宜几元。张伟说,前几天市场上的新鲜鱼主要是梭鱼,大家几乎厌倦了吃,新鲜鲅鱼上市了。

这几天市面上的海鲜反复是那几种,壳类的蚝、扇贝、蛤蜊最多,鱼类除了梭鱼和一些小杂鱼外,剩下的基本上是冻青鱼、黑头、鲈鱼等,一年四季都能吃到。刚买了两斤多鲅鱼的市民陈先生说,新鲜鲅鱼来了,终于可以改变味道了。

进货的品种多了,很多本地渔船开始出海,立虾、八带等新鲜海鲜多了。海鲜摊主李老板说,最近一周来,他们进货的种类丰富了,相信很快会有更多的海鲜。

在北村早市海鲜摊位上看到,已经有少量鲅鱼销售,这些鲅鱼头普遍小,价格从18元到20元不等。当然,也有冷冻鲅鱼销售,价格是每斤15元。

上市鲜鲅鱼来自南方

在团岛农贸市场内各海鲜摊位转了一次,大约有七八个摊位出售鲜鲅鱼,询问鲅鱼的来源,各摊位的说法不同。个别摊位的摊主说是本地的鲜鲅鱼,今年天气暖和,水温高,鲜鲅鱼早上市。一个摊位的摊主这么说。许多摊主承认这不是当地鲅鱼,青岛当地鲅鱼还需要等一会儿,大约4月中旬发售。

我的鲅鱼来自日照岚山港,在港口卸货的船也是从南方收到的吧。张伟告诉早报,按照一般规律,目前上市的鲅鱼应该来自浙江舟山。他说,今年南方鲜鲅鱼比往年早了一周左右,往年一般在3月20日以后可以看到南方鲜鲅鱼。这可能是因为今年冬天暖和,水温高。

往年,新鲜的春鲅鱼在4月初陆续上市,五一节期间交易量达到高峰,之后交易量逐渐减少,价格也逐渐下降。城阳水产品批发市场工作人员表示,今年3月中旬,市场上出现了新鲜鲅鱼,但数量非常少,不一定每天都有。一般集中在星期六、星期天的交易中,每天的交易量只有2、3吨。价格上,2斤左右的新鲜鲅鱼,批发价格从18元到20元不等,3斤左右,批发价格从25元左右。针对市面上的鲅鱼,工作人员表达,目前绝大多数還是解冻鲅鱼,鲅鱼的数量很少,而且大多来自其他地方,比如浙江舟山。

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