豆腐银耳汤怎么做好吃啊??
彬迪 优艾设计网_设计 2021-05-18 13:03
【木耳豆腐汤】
“广东人爱喝汤,可能和这湿热的气候有关系,很多老火汤都有清凉去湿的功效。广东人家必有一汤煲,每天按不同的功效换着材料煲,这一煲至少要4小时左右吧,就是外食,这道汤是不可少的。
夏天,人们很容易食欲不振,特别是进入三伏天后,高温湿热,人容易疲惫烦躁,更需要补充汤汤水水。丫丫我不是广东人,厨艺不精还没有把广东老火靓汤给学会,而且也没有足够的时间来煲汤,咱就来做快手汤吧,营养丰富的木耳和豆腐一块煮,再放少许肉提个味,超好做的,就是刚下厨的人也能做出一碗不错的汤。
其实啊,做这快手汤,不用拘于形式,就认准豆腐、木耳和猪肉。按自己的喜好搭配,灵活的选择新鲜、易熟的食材都可以用来做汤,既方便、又快捷,还不失美味,非常适合时间有限的上班族们。”
食材明细
主料
木耳少许
豆腐半块
猪肉少许
辅料
姜少许
配料
盐适量
生抽少许
生粉少许
食用油适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
木耳豆腐汤的做法步骤
1
木耳洗净去蒂控干水份,豆腐切块,姜切片备用;
2
猪肉切片,并用生粉、盐、少许生抽和食用油一起拌匀,码味15分钟;
3
锅中装适量水,放姜片,放火上烧开;
4
水开后,放入豆腐、木耳煮熟;
5
放肉片,并用筷子弄散开;
6
肉片煮熟后,调入盐即可。
230****006 2021-05-18 13:05 优艾设计网_电脑技术 材料
主料:番茄320克,木耳(干)13克,豆腐(南)100克,
调料:姜3克,盐2克,胡椒粉2克
做法
1.番茄洗净,切件去核,木耳浸发后,洗净撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起洗一洗,嫩板豆腐切粒,放入开水中煮2分钟捞起。
2.下油一汤匙,爆香姜,下番茄兜炒,加入上汤4杯煮开,下木耳及嫩板豆腐煮10分钟,下调味煮开即成。
小诀窍
健康提示:
清热润燥,抗坏血酸,降胆固醇。
食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
ty_Lemonade558 2021-05-18 13:07 优艾设计网_设计百科
1.泡发黑木耳
2.泡发好的黑木耳放锅里煮
3.等煮沸腾了加入肉糜,并迅速打散
4.等再次沸腾了倒入豆腐
5.加盐调味
6.撒上葱花即可
宋习政 优艾设计网_设计LOGO 2021-05-18 13:16 想要做出美味的豆腐木耳汤,就要把豆腐焯水,木耳清洗干净。现在做菜的APP很多,可以根据APP上教你去怎么做。
tp一花一情123优艾设计网_平面设计 2021-05-18 13:24 材料
豆腐1块,木耳少许,油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
做法
1、起锅热油爆香葱姜,放豆腐、木耳、料酒和3碗水焖煮3分钟。
2、放盐和鸡精调味即可。
Sandm ° 旧梦 优艾设计网_Photoshop交流 2021-05-18 13:28 、1将木耳泡发后洗净。
2、木耳和豆腐一起放入锅中。(可以根据自己的口味加点胡萝卜等蔬菜)
3、煮十分钟即可食用。
精彩评论