白菜花怎么做好吃啊？？
白菜花怎么做好吃？白菜花怎优艾设计网_Photoshop问答么做好吃
请输入其它昵称 2021-05-17 15:25 优艾设计网_设计 折叠编辑本段材料
枚头瘦肉230克，切片，白菜花1个，切小朵，虾米6粒左右，泡软，油适量，基本调料:，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
折叠编辑本段做法
1.先将白菜花在开水中烫约3分钟，沥水备用，猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟。
2.快火下油起锅，先放猪肉炒熟，加虾米炒香，再放入西兰花加1杯水，水开后转中慢火盖好盖，焖10分钟，加盐调好味，装盘即成。
词条标签： 菜谱
丰甜霸道 2021-05-17 15:26 主料 2人份
白菜1个
调料
干辣椒几只、葱适量、姜3片、食盐2克、蒜2瓣、花椒适量、色拉油适量
干煸白菜稍步骤1
干煸白菜稍的做法大全
原材料：选取大白菜的尾部白菜叶一个
步骤2
干煸白菜稍的做法
手撕白菜叶，并去掉中间的梗不要，葱姜蒜切片，干辣椒整段
步骤3
干煸白菜稍的家常做法
油滑锅：大铁锅中放入1手勺优艾设计网_在线设计的植物油，滑动铁锅沾满油
步骤4
干煸白菜稍的简单做法
油冒烟：一直开大火，烧到油冒烟，将油倒出，放入白菜叶
步骤5
油花炒：迅速翻炒，让每片白菜叶都沾上油花
步骤6
干煸白菜稍怎么吃
再放盐：翻入盐面继续翻炒，白菜开始塌秧，眼看白菜体积是放入的一半时，大约20秒，关火盛出白菜备用
步骤7
干煸白菜稍怎么做
将白菜放入一个塑料漏盆中，空出多余的水分
步骤8
干煸白菜稍怎么炒
锅中放油，爆香花椒粒盛出，再放入葱姜蒜干辣椒爆香
步骤9
干煸白菜稍怎么煮
10秒钟的火候：倒入白菜叶，不用再放盐了，翻炒10秒就关火出锅了
ty_140486504 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-05-17 15:28 每个人口味不同，所以别人说好吃的不一定你觉得好吃啊，关键是怎么合你口味，或者怎么吃有营养、有价值，我提供几种做法，有空的时候不妨自己每个都做一下，尝试一下就知道自己适合哪种口味的了，又能提高你的厨技，呵呵
大白菜最健康的四种做法
一.醋熘白菜
主料：嫩白菜帮300克
辅料：水发海米2克，鲜青椒50克，湿淀粉15克，猪油50克，花椒5料，香油10克，醋，味精，蒜片，酱油各适量。
做法：
1.白菜帮切4厘米长，2厘米宽的一字条形块，青椒切白菜块小一点的一字条块。
2.锅内放油，加热至五成热时放入花椒粒，炸成紫红色（不要糊）时，捞出花椒粒不要，然后把白菜块放久内翻炒几下，再放姜丝，蒜片，海米，再炒几下，速加醋，糖，味精，精盐，鲜汤（50克），加盖焖1分钟后去盖，白菜断生加青椒块，翻炒几下，调好口味，用湿淀粉勾芡，点香油出锅装盘。
特点 口味酸，甜，咸，嫩富有清香味。
注：如青椒改成尖青椒，香油改成红椒油即是糖醋辣白菜的做法。
二、奶汁靠白菜
主料：白菜500克，鲜牛奶100克
配料：火腿末，水发海米，淀粉各16克，猪油125克，味精，盐，香油姜未各适量。
做法：
1.把大白菜去叶切成1.5厘米宽，5厘米长的块。
2.锅加热放猪油，油温达成七成热时，将白菜块下锅炸1分钟左右，见白菜块四周呈米黄色时捞出，控净余油，原锅留油25克，放入姜未炝锅，倒入炸好的白菜，牛奶，海米，盐，味精和少许鲜汤，用文火靠之，待汁少许时放火腿末，用淀粉拢芡，芡熟后翻锅点香油出装盘即可。
特点：色泽美观，清香适口.
三、栗子烧白菜
主料：大白菜心300克，栗子100克
配料：火腿，竹笋各10克，湿淀粉15克，熟猪油25克，花生油125克，盐味精白糖香油各适量。
做法：
1.将白菜心根部用小尹削成尖形，一破两半，切成7厘米长，0.6厘米宽的白菜条（菜根处竖着切几刀，使整个菜心相连），火腿，竹笋切成排骨片每个栗子上切一十字小口（切破栗子皮即可），锅内加水，放入栗子把皮煮软，趁热把栗子皮剥下。
2.将花生油到入锅内，上火烧成六成热时，下入栗子，白菜，稍微炸一下，捞出控净油。
3.炒锅放火上，放入猪油30克，随即下入白菜，栗子，火腿片，竹笋片，盐味精白糖用大火烧开，再用小火焖5分钟，用水调淀粉勾芡，点香油出锅即可。
特点 汁鲜味美，酥烂适口。
四、果汁白菜心
主料：白菜心2000克
配料：嫩香菜梗段，红柿子椒各100克，熬浓的桔子汁，白糖，盐味精香蕉精各适量。
做法：
1.将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝
2.将白菜心红柿子椒丝，香菜梗段用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精，熬浓的桔子汁，白糖，香蕉精拦匀，放冰箱冷藏室内数小时，即可食用。
特点 色泽鲜艳，脆嫩酸甜，清凉爽口。
柯阳 2021-05-17 15:29 用料
主料：大白菜300克五花肉100克
辅料：大蒜一瓣胡椒粉一克干辣椒3个大葱一段优艾设计网_设计百科味极鲜5毫升盐5克鸡精3克油15毫升姜一块花椒粒20个
花肉炒白菜的做法
1.五花肉切片。
2.大白菜一颗。
3.大白菜掰开，斜刀片成片。洗净控水。
4.干辣椒，大葱切段，姜，蒜切片，与花椒粒一起待用。
5.炒锅点火入油滑热，入味五花肉煸炒。
6.调入味极鲜增色增香，入干辣椒，花椒粒，葱姜蒜片爆香。
7.下入白菜片翻炒。
8. 边炒边调入盐，鸡精，胡椒粉翻炒均匀。
9. 出锅装盘即可。
M30****4310 2021-05-17 15:41 前言婆婆自己种的白菜开优艾设计网_电脑技术花了，我们非常喜欢吃菜花，味道清甜爽口。
孙恒吉 2021-05-17 优艾设计网_PS问答15:43 准备食材
2
大白菜剥七八瓣叶子切丝，里脊肉切丝，油豆腐切丝
3
平底锅先炒肉丝
4
炒至变白
5
加入油豆腐翻炒
6
炒锅翻炒大白菜
7
炒至变软
8
加入炒好的油豆腐和肉丝
9
翻炒均匀
10
调入生抽和盐
11
炒至入味即可
12
乘出
请输入其它昵称 2021-05-17 15:25 优艾设计网_设计 折叠编辑本段材料
枚头瘦肉230克，切片，白菜花1个，切小朵，虾米6粒左右，泡软，油适量，基本调料:，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
折叠编辑本段做法
1.先将白菜花在开水中烫约3分钟，沥水备用，猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟。
2.快火下油起锅，先放猪肉炒熟，加虾米炒香，再放入西兰花加1杯水，水开后转中慢火盖好盖，焖10分钟，加盐调好味，装盘即成。
词条标签： 菜谱
丰甜霸道 2021-05-17 15:26 主料 2人份
白菜1个
调料
干辣椒几只、葱适量、姜3片、食盐2克、蒜2瓣、花椒适量、色拉油适量
干煸白菜稍步骤1
干煸白菜稍的做法大全
原材料：选取大白菜的尾部白菜叶一个
步骤2
干煸白菜稍的做法
手撕白菜叶，并去掉中间的梗不要，葱姜蒜切片，干辣椒整段
步骤3
干煸白菜稍的家常做法
油滑锅：大铁锅中放入1手勺优艾设计网_在线设计的植物油，滑动铁锅沾满油
步骤4
干煸白菜稍的简单做法
油冒烟：一直开大火，烧到油冒烟，将油倒出，放入白菜叶
步骤5
油花炒：迅速翻炒，让每片白菜叶都沾上油花
步骤6
干煸白菜稍怎么吃
再放盐：翻入盐面继续翻炒，白菜开始塌秧，眼看白菜体积是放入的一半时，大约20秒，关火盛出白菜备用
步骤7
干煸白菜稍怎么做
将白菜放入一个塑料漏盆中，空出多余的水分
步骤8
干煸白菜稍怎么炒
锅中放油，爆香花椒粒盛出，再放入葱姜蒜干辣椒爆香
步骤9
干煸白菜稍怎么煮
10秒钟的火候：倒入白菜叶，不用再放盐了，翻炒10秒就关火出锅了
ty_140486504 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-05-17 15:28 每个人口味不同，所以别人说好吃的不一定你觉得好吃啊，关键是怎么合你口味，或者怎么吃有营养、有价值，我提供几种做法，有空的时候不妨自己每个都做一下，尝试一下就知道自己适合哪种口味的了，又能提高你的厨技，呵呵
大白菜最健康的四种做法
一.醋熘白菜
主料：嫩白菜帮300克
辅料：水发海米2克，鲜青椒50克，湿淀粉15克，猪油50克，花椒5料，香油10克，醋，味精，蒜片，酱油各适量。
做法：
1.白菜帮切4厘米长，2厘米宽的一字条形块，青椒切白菜块小一点的一字条块。
2.锅内放油，加热至五成热时放入花椒粒，炸成紫红色（不要糊）时，捞出花椒粒不要，然后把白菜块放久内翻炒几下，再放姜丝，蒜片，海米，再炒几下，速加醋，糖，味精，精盐，鲜汤（50克），加盖焖1分钟后去盖，白菜断生加青椒块，翻炒几下，调好口味，用湿淀粉勾芡，点香油出锅装盘。
特点 口味酸，甜，咸，嫩富有清香味。
注：如青椒改成尖青椒，香油改成红椒油即是糖醋辣白菜的做法。
二、奶汁靠白菜
主料：白菜500克，鲜牛奶100克
配料：火腿末，水发海米，淀粉各16克，猪油125克，味精，盐，香油姜未各适量。
做法：
1.把大白菜去叶切成1.5厘米宽，5厘米长的块。
2.锅加热放猪油，油温达成七成热时，将白菜块下锅炸1分钟左右，见白菜块四周呈米黄色时捞出，控净余油，原锅留油25克，放入姜未炝锅，倒入炸好的白菜，牛奶，海米，盐，味精和少许鲜汤，用文火靠之，待汁少许时放火腿末，用淀粉拢芡，芡熟后翻锅点香油出装盘即可。
特点：色泽美观，清香适口.
三、栗子烧白菜
主料：大白菜心300克，栗子100克
配料：火腿，竹笋各10克，湿淀粉15克，熟猪油25克，花生油125克，盐味精白糖香油各适量。
做法：
1.将白菜心根部用小尹削成尖形，一破两半，切成7厘米长，0.6厘米宽的白菜条（菜根处竖着切几刀，使整个菜心相连），火腿，竹笋切成排骨片每个栗子上切一十字小口（切破栗子皮即可），锅内加水，放入栗子把皮煮软，趁热把栗子皮剥下。
2.将花生油到入锅内，上火烧成六成热时，下入栗子，白菜，稍微炸一下，捞出控净油。
3.炒锅放火上，放入猪油30克，随即下入白菜，栗子，火腿片，竹笋片，盐味精白糖用大火烧开，再用小火焖5分钟，用水调淀粉勾芡，点香油出锅即可。
特点 汁鲜味美，酥烂适口。
四、果汁白菜心
主料：白菜心2000克
配料：嫩香菜梗段，红柿子椒各100克，熬浓的桔子汁，白糖，盐味精香蕉精各适量。
做法：
1.将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝
2.将白菜心红柿子椒丝，香菜梗段用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精，熬浓的桔子汁，白糖，香蕉精拦匀，放冰箱冷藏室内数小时，即可食用。
特点 色泽鲜艳，脆嫩酸甜，清凉爽口。
柯阳 2021-05-17 15:29 用料
主料：大白菜300克五花肉100克
辅料：大蒜一瓣胡椒粉一克干辣椒3个大葱一段优艾设计网_设计百科味极鲜5毫升盐5克鸡精3克油15毫升姜一块花椒粒20个
花肉炒白菜的做法
1.五花肉切片。
2.大白菜一颗。
3.大白菜掰开，斜刀片成片。洗净控水。
4.干辣椒，大葱切段，姜，蒜切片，与花椒粒一起待用。
5.炒锅点火入油滑热，入味五花肉煸炒。
6.调入味极鲜增色增香，入干辣椒，花椒粒，葱姜蒜片爆香。
7.下入白菜片翻炒。
8. 边炒边调入盐，鸡精，胡椒粉翻炒均匀。
9. 出锅装盘即可。
M30****4310 2021-05-17 15:41 前言婆婆自己种的白菜开优艾设计网_电脑技术花了，我们非常喜欢吃菜花，味道清甜爽口。
孙恒吉 2021-05-17 优艾设计网_PS问答15:43 准备食材
2
大白菜剥七八瓣叶子切丝，里脊肉切丝，油豆腐切丝
3
平底锅先炒肉丝
4
炒至变白
5
加入油豆腐翻炒
6
炒锅翻炒大白菜
7
炒至变软
8
加入炒好的油豆腐和肉丝
9
翻炒均匀
10
调入生抽和盐
11
炒至入味即可
12
乘出
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