花贝怎么做好吃呢??
王迪 优艾设计网_设计LOGO 2021-05-17 14:24 泰国花呗,只是一种花呗的品种。可以跟一般的海鲜一样做。
千序千语 2021-05-17 14:28 手术后不可以吃 发的 东西 但是野鸡肉还是可以的,。 建议楼主去买黑鱼吃 那对伤口愈合有很好的功效。
主料野鸡肉1只
辅料黑木耳30克 枸杞子1小把
调料食盐6克 葱10克 姜4片 八角2个 料酒10克 植物油适量
美味野鸡汤的做法
1.野鸡剁小块,洗净后焯水,捞出后冲洗干净。木耳去根洗净、葱切段、姜切大片 野鸡肉
2.炒锅放少许植物油烧热,放入鸡块中火炒几分钟,放入葱姜和料酒炒片刻
3.加入没过鸡块的水和八角大火烧开
4.全部转入双立人烧锅,中小火炖约2个小时,至鸡块烂
5.加入木耳和盐再炖二十分钟
6.出锅前优艾设计网_设计百科5分钟加入枸杞,一锅美味滋补的靓汤就OK了
营养功效 野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般家养鸡高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲的功效。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用,能治咳痰和预防老年痴呆症,是野味中的名贵之品。
烹饪技巧1、野鸡肉比较难炖,如果没有烧锅,最好用砂锅来炖,时间要略延长。
2、不要过多的放调料,喝的就是野鸡汤的鲜美。
加一点红枣、山药、桂圆干等,这样会比较滋补
azs5241 2021-0优艾设计网_Photoshop百科5-17 14:31 酱炒花甲贝:
用料:花甲1斤 绿菜椒1个 红辣椒2个 葱 姜 蒜 黄酒 黄豆酱一勺 生抽 糖 生粉 水
做法:
1.花甲洗净外壳,用淡盐水浸泡,使其吐净泥沙
2.姜、蒜切片,葱切5厘米段,2个小红辣椒切成小段
3.绿菜椒一个,准备好
4.锅中水烧开,滴些黄酒,放入清洗干净的花甲,待水再次沸腾时,关火,把花甲捞出沥水。(焯花甲的水千万不要倒,淀一下,可以煮汤,当天俺就是煮了香菇豆腐汤滴,非常鲜)
5.菜椒切块
6.一勺黄豆酱、少许生抽、生粉、糖和水调成俺的秘密武器——酱汁
7.坐锅热油,依次放姜丝、蒜片,等锅中出香味时放入花甲、红绿椒
8.翻炒均匀把调好的酱汁倒入锅中
牛丽燕 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-05-17 14:33 主料
花贝1000g
辅料
蒜粒10瓣 小米辣10只
料酒3勺 生抽1勺
盐适量 白糖适量
香辣花贝的做法步骤
1. 蒜和小米辣切碎,花贝用盐水养(盐水稍微配咸点,海水得多咸呐)1小时吐沙,辅料倒小碗里搅匀备用。
2. 养好的花贝清洗干净后放滚水里烫到大部分开口,烫的过程中要用勺子捞底搅动,保证烫得均匀。
3. 烫好的花贝用流动的水清洗,这一步是为了彻底去沙,如果能保证花贝很干净,这一步可以省略。
4. 这是我淘洗烫过的花贝得到的结果,很脏吧?
5. 锅内放适量油烧锅,油烧到8成热时倒入切好的蒜粒和小米辣炒香,倒入滤干水的花贝,略为翻炒后倒入调好的配料,盖上锅盖闷3分钟,开锅拌匀即可装盘。
比奥焦赵孟頫 2021-05-17 14:36 主料
花贝1000g
辅料
蒜粒10瓣 小米辣10只
料酒3勺 生抽1勺
盐适量 白糖适量
香辣花贝的做法步骤
1. 蒜和小米辣切碎,花贝用盐水养(盐水稍微配咸点,海水得多咸呐)1小时吐沙,辅料倒小碗里搅匀备用。
2. 养好的花贝清洗干净后放滚水里烫到大部分开口,烫的过程中要用勺子捞底搅动,保证烫得均匀。
3. 烫好的花贝用流动的水清洗,这一步是为了彻底去沙,如果能保证花贝很干净,这一步可以省略。
4. 这是我淘洗烫过的花贝得到的结果,很脏吧?
5. 锅内放适量油烧锅,油烧到8成热时倒入切好的优艾设计网_设计客蒜粒和小米辣炒香,倒入滤干水的花贝,略为翻炒后倒入调好的配料,盖上锅盖闷3分钟,开锅拌匀即可装盘。
zj2895417312 2021-05-17 14:37 优艾设计网_Photoshop百科 1. 首先要把买回来的花甲贝浸泡至少一个小时,水里放入大量食用盐和滴入几滴食用油。2. 把小米辣切段,其余青椒红椒大葱切丝,另外要把姜和大蒜切粒儿置于盘中备用。3. 把浸泡好的花甲贝用冷水冲几次后让入热锅中过水直至全部张开,起锅后过一下凉水。4.热油锅,先放入黑橄榄拌炒后,爆香作法1的干辣椒丁、大蒜碎,加入蕃茄酱汁70cc以小火煮至浓缩出味后,以盐、胡椒调味过,再加入作法3的贝壳面拌炒均匀待稍收汁时起锅即可。
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