酸枇杷怎么做好吃啊??
小小蘑菇儿 2021-05-17 12:12
我一般吃枇杷的方法,分享给大家。
1、洗净。因为还有一层绒毛,不洗净容易吃到肚子里。
2、去头和皮,琵琶的头即带把的那头,容易去,成熟的枇杷去皮很容易,直接撕下就行了。
3、去尾,尾就比较麻烦,需先去皮后用两根指夹着向上拔,则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物,所以必须祛除。
拓展资料
枇杷果,是枇杷树结的果实,味道甘美,形如黄杏。枇杷果柔软多汁,风味酸甜,随着生物科技的发展应用如今的枇杷口味甘甜,肉质细腻,每年三、四月份为盛产的季节,枇杷果富含人体所需的各种营养元素,是营养丰富的保健水果。
品种分类
枇杷树品种极多,可分为红沙枇杷、白沙枇杷二类;优艾设计网_Photoshop问答
红沙枇杷寿命长、树势强、产量高,但品质不如后者,著名品种有圆种、鸡蛋红等;
白沙枇杷品质优良,著名品种有圆种、育种、鸡蛋白等。 种子可酿酒及提炼酒精;木材质坚韧,供制木梳、木捧等用材;叶和果实入药,有清热、润肺、止咳化痰等功效;又蒸制其叶取露,取名"枇杷叶露",有清热、解暑热、和胃等作用;又为极好的蜜源植物,在蜂蜜中, "枇杷蜜",叶含皂廿、苦杏仁廿、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、维生素Bl、维生素C等。
分布范围
我国四川、湖北有野生,全国各地都有栽培;枇杷在我国分布很广,但作为经济栽培的仅限于苏州地区洞庭东、西山,光福以及南通、海门、扬州等地,洞庭东、西山的产量占全省90%以上,是我国著名的枇杷果产区之一。
枇杷的主要功效:
治疗肺热咳喘,吐逆,烦渴。主要功效:润肺下气;止渴。果:清肺生津止渴;核,祛痰止咳,和胃降逆;用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。
枇杷的主要作用:
1、润肺止咳 枇杷核中含有苦杏仁甙,能够镇咳祛痰,治疗各种咳嗽。
2、预防流感批把果实及叶有抑制流感病毒作用,可以预防四时感冒。
3、补充营养批把含有多种营养素,能够有效地补充机体营养成分,提高机体抗病能力,发挥强身健体的作用。
4、降胃止呕 批把叶泄热苦降,下气降逆,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。
小小蘑菇儿 2021-05-17 12:17 优艾设计网_设计客
去菜市场买特别新鲜的红辣椒,回家趁早除去不好或过熟的辣椒,并去梗蒂洗干净,晾干水份;
准备工具。后面会用到的所有工具都需要干净不能带任何水份!比如菜刀、砧板、碗盆、装腌辣椒的大罐等;
准备大量大蒜,具体的量根据你要的味道来定,但一定不能少;
再准备一些姜。姜可以不用太多,可先切小片;
然后将辣椒、蒜和姜混合搅碎。辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好,搅碎程度也根据自己来定;
将混合打碎的辣椒、蒜和姜的混合物撒上盐;
再加高度白酒。不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点即可。加酒除了增强味道外还有防腐防霉变的作用;
将混浊合辣椒酱拌匀即可。一般我是先将混合物倒在有封闭盖的大盆内,用力使劲多摇晃几下,这样效果更好效率更快;
然后再装入准备好的无任何水份瓶子里发酵一周即可;
_WeCh****19865 2021-05-17 12:19 优艾设计网_设计圈 打烂了榨汁,一锅炖,一锅煮,一锅炸,这样就可以一起吃,可以一起喝,可以一起混合搅拌均匀吃
棺材6 2021-05-17 12:34
主料
枇杷
8个
雪梨
1个
吉利丁片
10g
辅料
冰糖
30g
450g
步骤
1.
食材准备
2.
雪梨去皮去核洗净切小块,放入破壁机中加入清水打成果汁,倒入锅中,加入冰糖煮至融化后熄火,撇去浮末,不怕麻烦的也可以过滤一遍
3.吉利丁片放入冰水中浸泡15分钟
4.枇杷去皮去核洗净切小块
5.
把泡好的吉利丁片放入60度左右的雪梨汁中,搅拌至融化
6.
倒入提前准备好的布丁杯中,放入枇杷,待液体完全凝固时,即可享用
7.
喜欢吃冰的童鞋可以盖上盖子放入冰箱中冷藏几个小时,再慢慢享用
回忆如窗 2021-05-17 12:34 优艾设计网_PS问答 如果想要快速创业的话。建议到专业的培训机构学习哦。
_M13****1273 2021-05-17 12:34
用料
主料
枇杷300克
调料
冰糖适量
水适量
冰糖枇杷水的做法
枇杷最好吃的时候在五月中。它冬季开花,春来结子,夏初成熟,承四时之雨露,为“果中独备四时之气者”。浙江余杭的“软条白沙”,肉白味甜。福建莆田的“解放钟”,果肉厚嫩,汁多味美;江苏吴县的“照种白沙”,汁多质细,风味鲜甜,都是枇杷中的上品。
枇杷生吃,熟吃皆可,各有各的好。生食酸酸甜甜、清香怡人。也可以加入适量清水,几粒冰糖,小火熬煮上片刻,做成冰糖枇杷水,果肉入口更加柔软多汁、甜美滋润,清心润肺,功效不减。
材料图:
1.枇杷用淡盐水浸泡5分钟,洗净
2.一切两半,取出果核不要,果核处的白色内膜也撕掉,还有果蒂处的黑眼也取干净
3.锅中加入枇杷果三倍的水
4.放入冰糖,中火煮5、6分钟,待果肉变软即可,晾凉后就可以食用了。这样小巧的一碗摆在眼前,不要说吃,看看就满心喜欢
饮食小常识
五、六月份天气越来越热,如果出现感冒上火、流黄鼻涕、大便干、小便黄等情况,都可以吃点枇杷清热去火。
一、如何挑选枇杷呢?
1、很多人不会挑枇杷,其实很简单,枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的,就说明它在运输过程中没受什么损伤,比较新鲜,其中的维生素C等营养成分含量也比较高。
2、此外,中等大小的枇杷果实,口感会更好一些。太大的可能用了膨大剂,太小的说明同一棵树上果实结的比较多,营养会差一些。
3、颜色越深的枇杷,说明其成熟度越好,口感也更甜,风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的,都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
4、枇杷有两种,一种是红肉枇杷,一种是白肉枇杷。
白肉枇杷的特征:果肉白色至淡黄色,不带橙黄色。几乎所有白肉批杷的果实都皮薄易剥,肉质细腻,软而易融,汁多味甜爽口,品质优,适于鲜食;果皮较薄,不耐贮运,不适于加工,易于生食。比如:白梨(白肉枇杷的一种),成熟期4月下旬。
红肉枇杷的特征:红肉枇杷果实小型至中型,果肉为黄色、橙黄色或者橙红色,肉质较粗,口味较浓。果皮厚,耐贮运。比如:解放钟(红肉枇杷的一种),成熟期5月上中旬;早钟(红肉枇杷的一种),成熟期4月上中旬。
二、枇杷的保存
枇杷如果放在优艾设计网_设计冰箱内,会因水汽过多而变黑,储存在干燥通风的地方即可。
三、如何快速剥枇杷?
枇杷好吃,但皮难剥,常常剥了好久,剥得还不干净,坑坑洼洼的。昨日,福州晋安区的陈阿姨给大家推荐了一个快速剥枇杷方法:
1、先把枇杷和手洗净。
2、用硬物(牙签、勺子、指甲、硬币等都可以)顺着枇杷的纵轴轻轻往下刮,整个枇杷都刮一遍。
3、开始剥皮,可以看见剥下来的皮很完整,可直接一拉到底。
四、枇杷除了果核不能吃外,全身都是宝:
1、枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。
2、枇杷叶可清肺和胃、降气化痰。
3、枇杷花可治伤风感冒。
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