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酥鲜菇面怎么做??

酥鲜菇面

 

原料

面条100克,鲜金针菇50克,鲜香菇丝50克,小油菜30克

调料

色拉油、葱花、高汤、盐、鸡精、胡椒粉、香油各适量

做法

1面条入沸水锅中煮熟,捞出过凉,待用。

2锅放油烧热,用葱花炝锅,将鲜金针菇、鲜香菇丝投入煸炒,放高汤烧沸后加入面条煮,用盐、鸡精调味,再放入小油菜,撒上胡椒粉,淋香油即可。优艾设计网_设计LOGO

TIPS

鲜菇需焯水后再切成丝。

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