茴香做菜怎么做好吃呢？？
茴香做菜怎么做好优艾设计网_设计吃？茴香怎样做菜最好吃
ty_139331422 2021-05-17 06:48 优艾设计网_PS交流 凉拌 芝麻油 黄油 白芝麻 盐 味精 少量酱油 喜欢麻辣味的可以加入爆香的花椒和辣椒
杨雪文 优艾设计网_PS论坛 2021-05-17 07:02 可以吃么
买菜的时候好象都没根
只知道，现在香菜跟炖肉的时候放
炖出来有股清香味
_WeCh****926035 优艾设计网_PS论坛 2021-05-17 07:04 秋分过后，秋天的凉意瞬间来袭，随着气温的下降、温差的逐渐增大，很多蔬菜都罢园了。眼下这种独具异香、开胃健脾的蔬菜要抓紧时间吃，不然等天气再凉一些就没有了，它就是小茴香。
其实除了茴香饺子以外，茴香煎饼、茴香馒头同样很美味。今天就给大家分享一款比面包还好吃的小茴香馒头，加两个鸡蛋、蒸一蒸当早餐，清香营养、全家都喜欢。
1.首先，我们准备洗净的小茴香一把，切成末；胡萝卜半根，切成小粒放入盆中。
2.加入面粉300克，酵母3克，白糖5克、白糖可以促进酵母发酵，打入两个鸡蛋增加营养，无铝泡打粉少许，主要起蓬松作用，再放入适量的炼乳，用160毫升的温水和面。
分次添加，搅拌至没有干面粉，下手揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住密封发酵1个小时。
3.1个小时以后面团已经发酵至原来的两倍大，内部都是蜂窝眼。案板上撒上底面，把面团取出多揉一会，排出里面的空气，然后搓成长条，揪成大小均匀的面剂子。
4.在面剂上均匀撒上干面粉防止沾手，然后把剂子放在虎口处团成圆球，收口处向下，摆放在蒸笼里面。
5.锅内烧水，大火烧开以后上笼，大约蒸10分钟就熟了。
6.10分钟以后我们打开锅盖，清香味扑面而来，小茴香馒头个个暄软蓬松。我们把它取出来，摆放在盘中即可食用。
好了，这道清香营养的小茴香馒头就做好了，有菜有蛋、营养还饱腹，全家老少都能吃。
倪琪琪 2021-05-17 07:05 可以做凉拌茴香头。
主料：茴香头1个 。
辅料：油适量，盐适量，柠檬半个、芫荽适量、黄甜椒半个、蒜2瓣，橄榄油10ml，香醋3ml、生抽3ml、蜂蜜适量。
步骤
1.准备好所有材料。
2.茴香头洗净，切掉头尾。
3.将茴香头切成较细的丝。
4.将茴香头丝泡在冰水里，挤上半个柠檬汁浸泡10-20分钟。
5.黄甜椒切较细的丝。
6.芫荽优艾设计网_设计客切小段。
7.橄榄油、柠檬汁（少）、香醋、生抽、盐、蜂蜜、蒜蓉勾兑成调味汁。
8.浸泡冰水的茴香头丝、黄甜椒丝、芫荽段放入大碗，加调味汁拌匀。
9.上桌前加少许红辣椒添色即可。
罗敏 2021-05-17 07:05 优艾设计网_设计LOGO
M28****143 2021-05-17 07:08 优艾设计网_Photoshop交流 酱排骨
1.将排骨剁成3厘米长的块，用凉水泡3-4小时，用开水煮后洗净。
2.锅中放3000克水，加酱油、盐、料酒、糖、葱、姜和肉料袋（桂皮、小茴香、山柰各5克，花椒、大料、陈皮各2克），烧开制成酱汁，下入排骨，撇去浮沫，移至慢火上煮，见酱汁浓稠时即成。 (
本内容来自饭菜网
ty_139331422 2021-05-17 06:48 优艾设计网_PS交流 凉拌 芝麻油 黄油 白芝麻 盐 味精 少量酱油 喜欢麻辣味的可以加入爆香的花椒和辣椒
杨雪文 优艾设计网_PS论坛 2021-05-17 07:02 可以吃么
买菜的时候好象都没根
只知道，现在香菜跟炖肉的时候放
炖出来有股清香味
_WeCh****926035 优艾设计网_PS论坛 2021-05-17 07:04 秋分过后，秋天的凉意瞬间来袭，随着气温的下降、温差的逐渐增大，很多蔬菜都罢园了。眼下这种独具异香、开胃健脾的蔬菜要抓紧时间吃，不然等天气再凉一些就没有了，它就是小茴香。
其实除了茴香饺子以外，茴香煎饼、茴香馒头同样很美味。今天就给大家分享一款比面包还好吃的小茴香馒头，加两个鸡蛋、蒸一蒸当早餐，清香营养、全家都喜欢。
1.首先，我们准备洗净的小茴香一把，切成末；胡萝卜半根，切成小粒放入盆中。
2.加入面粉300克，酵母3克，白糖5克、白糖可以促进酵母发酵，打入两个鸡蛋增加营养，无铝泡打粉少许，主要起蓬松作用，再放入适量的炼乳，用160毫升的温水和面。
分次添加，搅拌至没有干面粉，下手揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住密封发酵1个小时。
3.1个小时以后面团已经发酵至原来的两倍大，内部都是蜂窝眼。案板上撒上底面，把面团取出多揉一会，排出里面的空气，然后搓成长条，揪成大小均匀的面剂子。
4.在面剂上均匀撒上干面粉防止沾手，然后把剂子放在虎口处团成圆球，收口处向下，摆放在蒸笼里面。
5.锅内烧水，大火烧开以后上笼，大约蒸10分钟就熟了。
6.10分钟以后我们打开锅盖，清香味扑面而来，小茴香馒头个个暄软蓬松。我们把它取出来，摆放在盘中即可食用。
好了，这道清香营养的小茴香馒头就做好了，有菜有蛋、营养还饱腹，全家老少都能吃。
倪琪琪 2021-05-17 07:05 可以做凉拌茴香头。
主料：茴香头1个 。
辅料：油适量，盐适量，柠檬半个、芫荽适量、黄甜椒半个、蒜2瓣，橄榄油10ml，香醋3ml、生抽3ml、蜂蜜适量。
步骤
1.准备好所有材料。
2.茴香头洗净，切掉头尾。
3.将茴香头切成较细的丝。
4.将茴香头丝泡在冰水里，挤上半个柠檬汁浸泡10-20分钟。
5.黄甜椒切较细的丝。
6.芫荽优艾设计网_设计客切小段。
7.橄榄油、柠檬汁（少）、香醋、生抽、盐、蜂蜜、蒜蓉勾兑成调味汁。
8.浸泡冰水的茴香头丝、黄甜椒丝、芫荽段放入大碗，加调味汁拌匀。
9.上桌前加少许红辣椒添色即可。
罗敏 2021-05-17 07:05 优艾设计网_设计LOGO
茴香菜可以做茴香鸡蛋饼。
做法：
1、茴香去杂质并洗净
2、洗净的茴香切成细末。
3、鸡蛋打碗里，放适量盐并打匀。
4、把茴香放入鸡蛋液里并搅匀。
5、锅里放油，油温热后倒入鸡蛋液，一面煎熟翻过来煎另一面即可。
M28****143 2021-05-17 07:08 优艾设计网_Photoshop交流 酱排骨
1.将排骨剁成3厘米长的块，用凉水泡3-4小时，用开水煮后洗净。
2.锅中放3000克水，加酱油、盐、料酒、糖、葱、姜和肉料袋（桂皮、小茴香、山柰各5克，花椒、大料、陈皮各2克），烧开制成酱汁，下入排骨，撇去浮沫，移至慢火上煮，见酱汁浓稠时即成。 (
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