杏饱菇怎么做好吃啊??
七宝同志想吃肉 2021-05-17 02:41
杏鲍菇因为具有杏仁的香味和鲍鱼的口感而得名。杏鲍菇的营养价值非常高,能够降血脂,增加身体免疫力。所以,经常吃杏鲍菇,对身体是非常有好处的。在这个季节,大家可以多食用一些菌类蔬菜,大多菌类蔬菜不受季节的影响,一年四季都生长在温暖、潮湿的环境中,而且菌类蔬菜的品种也比较多,杏鲍菇、金针菇、海鲜菇、平菇、香菇等等都是较为常见的一些菌类。
杏鲍菇这样香味独特的菌菇类食材,不管是手撕凉拌还是清炒,吃着味道都非常的不错,不管是撕得再细,制作出来的成品。永远都是脆脆的口感,味道很是不错呢,喜欢杏鲍菇的朋友赶紧试试吧。
这道清炒杏鲍菇需要用到的食材有,杏鲍菇1个,青椒1个,胡萝卜半根,蚝油1勺,生抽1勺,蒜2瓣,白糖半勺,鸡精少许。
步骤一:杏鲍菇洗净,用手撕成条状,胡萝卜,青椒切丝,蒜切片。
步骤二:准备炒锅,将炒锅洗净然后烧热,起锅烧油,油热下入蒜瓣,炒香,下入撕成条的杏鲍。
步骤三:然后翻炒一下,加入蚝油1勺,生抽1勺,白糖半勺,鸡精少许,翻炒均匀。
步骤四:加入胡萝卜丝,青椒丝继续翻炒。翻炒几分钟,就可以出锅啦。
这样一道鲜香美味得清炒杏鲍菇就制作完成啦,吃着味道很是不错呢。
杏鲍菇是我们经常吃的一种菌类,营养丰富,富含多种人体需要的营养元素,而且杏鲍菇口感还很好,蒸、炒、凉拌都好吃,下面就来制作一道香酥美味得椒盐杏鲍菇,制作简单又美味。
这杏鲍菇虽说是蔬菜,但其价值却一点都不低,将其一切一裹一炸,金黄香酥脆,特别的好吃,在冬天吃猪肉太贵,还不如吃杏鲍菇,每次裹上蛋液下锅一炸,隔壁家的小孩都馋了。
需要准备的食材有,杏鲍菇2个、鸡蛋2个、面粉4汤匙、玉米淀粉2汤匙、盐1g、食用油200g、椒盐粉少许。
步骤一:杏鲍菇撕成小条,放入1g食盐腌制十分钟;(此步骤可以析出杏鲍菇的水分。)
步骤二:鸡蛋打散,放入面粉,玉米淀粉和椒盐粉搅拌均匀,
放入腌好的杏鲍菇搅拌,务必使每一根都均匀的裹上面糊。
步骤三:锅里放入油,油温6成热的时候,把杏鲍菇一条一条放入锅中。
步骤四:炸熟即可捞出,再将油烧至8成热,复炸一次,当表面略呈出棕褐色时,捞出控油。
就这样撒上椒盐粉,就可以开吃啦,制作非常的简单,裹上蛋液就能效果炸制,然后捞出来就可以了,味道非常不错呢。
这杏鲍菇制作方法多样,煎炸炒煮,那是样样都有呢,味道做出来还都不赖。虽然买它价格有些小贵了些,不过吃着还是非常值得的,营养又美味喜欢吃菌菇类食材的朋友,可的试优艾设计网_PS交流试这样制作的味道呢。
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