即墨豆面灯习俗已传承三百多年 成点亮元宵节独特方式?
正月十五元宵节即将到来,青岛即墨田横岛一带渔民有用大豆面捏豆面灯庆元宵的习俗。近年来,即墨豆面灯越来越丰富喜庆,豆面灯成为田横岛渔家文化的特有标志。
豆面灯寓意吉祥美丽
据《橡胶澳志》报道,上元蒸面制作灯,注油点,视其灰花占五谷道歉,称为灯花。豆面灯是指用大豆面捏形态不同的面,在面的顶部或背部捏碗,插入灯芯,加入豆油,正月十五元宵节晚上点燃豆面灯,放在室内、庭院、入口等不同的位置,放在家里的桌子上供奉祖先,这不仅是人们浓厚的乡情各种豆灯寓意吉祥美丽,其制作技术也特别讲究。
在即墨田横岛潘家村王秀云家,目睹了制作豆面灯的过程:制作豆面灯,用前年新制作的大豆磨成面粉,用清水混合豆面反复揉成面团,使其柔软的筋道,然后制作成型、风干、着色、釉料,最后在灯中插入当地山上特有的草木,用棉絮制作灯芯,加入豆油,制作出灵活的豆面灯。豆面有油性,做好后放在那里又亮又漂亮,不裂也不坏,干后涂油可以放很长时间。
正月初六开始制灯
年前,2021年中央电视台新春走基层文化进入万家系列活动,我们中国梦东西南北贺新春特别节目在青岛即墨录制,已于2月10日黄金时间在中央电视台综合频道、综艺频道相继播出,春节期间在中央电视台各频道多次滚播。
在该节目中,节目主持人朱迅向全国亿万电视观众介绍了王秀云精心打造的豆面灯。青岛即墨田横岛省级旅游度假区管理委员会旅游电气商务办公室江志一介绍,田横岛和周边村,渔夫家庭从正月初六开始制作豆灯。也就是说,墨田横岛和周边的元宵节是从正月十四日开始的,接近中午的村民们放置精心制作的豆灯,正月十五傍晚点亮灯,放到正月十六日才收到,等到二月二日和蔬菜一起炖,成为好吃的菜。
即墨田横岛正月十五元宵节制作豆面灯的习俗已经传承了三百多年,成为当地农耕优艾设计网_Photoshop百科文化的典型代表。近年来,随着人们生活水平的提高和对美好生活的追求,豆灯越来越丰富,越来越多彩,随着时代的变迁,豆灯成为田横岛点亮元宵节的独特方法。
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