里脊肉排怎么做好吃啊??
张精神 优艾设计网_Photoshop交流 2021-05-16 11:24 前言
经常在街上看到有卖炸肉排的,孩子很喜欢吃,但是不卫生,所以自己做了。做出的肉排非常香脆好吃。自己都喜欢吃!
材料
主料:猪里脊肉400g;
辅料:面粉适量、鸡蛋1个、料酒,盐,五香粉,味精,蚝油适量
炸里脊肉排
1
先将里脊肉切成薄片,用敲肉锤将肉片敲松,然后拌上调料腌制一会
2
将腌制好的肉片上面薄薄的粘上一层面粉。
3
将粘好面粉的肉排上面粘上打好的鸡蛋液,然后再裹上面包屑
4
油锅炸至金黄色摆盘。
小贴士
肉事先腌制一下,先用面粉再用鸡蛋液,才能粘上面包屑,还有炸到金黄色就好,不要炸过了。
M10****252 2021-05-16 11:31 做法步骤
1
先将里脊肉切成薄片,用敲肉锤将肉片敲松,然后拌上调料腌制一会
2
将腌制好的肉片上面薄薄的粘上一层面粉。
3
将粘好面粉的肉排上面粘上打好的鸡蛋液,然后再优艾设计网_设计百科裹上面包屑
4
油锅炸至金黄色摆盘。
王正 2021-05-16 11:36 优艾设计网_设计模板 里脊肉在炒的时候一定要提前腌制,之后在去炒炒是非常好吃的,而且又嫩
刘杰 2021-05-16 11:37 优艾设计网_设计百科 用料
低筋面粉50克
鸡蛋3个
玉米面10克
鸡精少许
盐少许
料酒1勺
淀粉1勺
猪里脊肉适量
花椒少许
步骤 1
将里脊肉洗净切片,用盐,料酒拌匀待用。
步骤 2
3个鸡蛋拌匀,加面粉,玉米面,鸡精,盐,淀粉,花椒,拌匀,加入里脊肉拌匀,下锅炸。
步骤 3
油锅烧热,下入拌匀的里脊肉油炸。香香的加入火锅里吃,或是拌入番茄酱也是美味哟。
虾米炒饭 2021-05-16 11:38 优艾设计网_电脑技术 里脊肉要先用淀粉腌制,再用来炒菜会更滑嫩!
阎骏 2021-05-16 11:38 优艾设计网_设计 步骤
1.先将里脊肉切成薄片,用敲肉锤将肉片敲松,然后拌上调料腌制一会
2.将腌制好的肉片上面薄薄的粘上一层面粉。
3.将粘好面粉的肉排上面粘上打好的鸡蛋液,然后再裹上面包屑
4.油锅炸至金黄色摆盘。
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