饸饹怎么做好吃啊??
fgvcddf2020 优艾设计网_平面设计 2021-05-14 13:52 用料
荞面(自带芥末) 一斤
盐 两勺
醋 适量
辣椒油 适量
香油 适量
凉调荞面饸饹的做法
将盐,醋,辣椒油调到小碗里。
待吃时,浇汁到荞面饸饹上。
M27****3932 优艾设计网_PS问答 2021-05-14 14:03
准备材料:饸饹面、香菜、小米椒、蒜、油、糖、盐、醋、生抽、油泼辣子、秦椒粉。
1,首先我们把饸饹面放清水里煮熟,捞出后用凉水冲洗放置备用。
2,然后我们把葱和香菜改刀成末,放入饸饹面上,如下图。
3,然后我们再把蒜和小米椒改刀,也放入饸饹面中。
4,然后放入秦椒粉,锅中坐油烧热淋入,放入油泼辣子,如下图。
5, 最后再加上醋,生抽,盐,糖一同搅拌均匀,就可以食用了。
包加聪 优艾设计网_设计百科 2021-05-14 14:04 我自己比较吃的就是 北方的做法,胡萝卜 豆腐 豆角 切丁,炒熟,北方叫底菜
饸饹煮熟捞出盛在碗里放适量的汤,韭菜切细放在碗里会漂在最上面,下面放底菜,
放调料,记得放辣椒油,这样做出来即好看又好吃的.
hahaha5552018 2021-05-14 14:05 面、西红柿、鸡蛋、黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻、辣椒油。
制作步骤
1、泡面,泡上面后,就不用管它了,作菜就可以了(一般凉开水泡就需要 饸饹面生产机
40-50分钟,温开水泡时间就会缩短一点,但绝不能用水煮,因为这面是熟的,如果煮的话,可能会成为一锅粥);
2、把面盛在碗里打卤;
3、可用西红柿和茄子做卤,然后放上黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻,再后放最主要的调料——辣椒油(做辣椒油最简单也最好吃的优艾设计网_Photoshop百科方法是把辣椒用干净的纸巾擦干净,注意千万不能用水洗,不然会影响口感而且一会炸的时候也会溅到身上)
4、油里烧到7、成热时,浇到盛有辣椒的碗里就行了
刘晓艳 优艾设计网_电脑技术 2021-05-14 14:06 饸饹的家常做法如下:
主要的材料:饸饹面200克西红柿2个、土豆1个、红萝卜1个、豆腐1块、香肠3根、香叶2片、八角1个、番茄酱2匙、味精2茶匙、盐少许、酱油生抽2茶匙、白砂糖1匙。
土豆大的一个,切小丁。泡水里准备其他材料,免得氧化红了
豆腐、红萝卜切丁。正常都是使用五花肉,但是了这次我用的香肠丁。可以自己选择
锅热油下香肠丁爆下
捞出香肠丁,下白糖炒出糖色下土豆丁
倒下其他材料,并下三碗水
然后下调味料,番茄酱、味精、酱油、盐、香叶、八角。小煮后倒下香肠丁
卤煮至材料熟透,汤汁浓香即可
锅下点油,水开煮熟面捞起
勺点料那就是美味,吃的时候加点蒜头和老陈醋味道很棒
其他:材料根据喜欢下,香肠可以换成五花肉味道更好。另外要是喜欢辣可以加一点
马杰 2021-05-14 14:09 优艾设计网_PS论坛
准备材料:饸饹面、香菜、小米椒、蒜、油、糖、盐、醋、生抽、油泼辣子、秦椒粉。
1,首先我们把饸饹面放清水里煮熟,捞出后用凉水冲洗放置备用。
2,然后我们把葱和香菜改刀成末,放入饸饹面上,如下图。
3,然后我们再把蒜和小米椒改刀,也放入饸饹面中。
4,然后放入秦椒粉,锅中坐油烧热淋入,放入油泼辣子,如下图。
5, 最后再加上醋,生抽,盐,糖一同搅拌均匀,就可以食用了。
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