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巴厘岛当地美食,巴厘岛有哪些美食,巴厘岛美食攻略?

巴厘岛有虔诚的宗教信仰、多姿多彩的艺术文化气氛,这里的建筑、音乐、舞蹈、装饰等全都独具风格,让人不由地驻足欣赏。除此之外,别忘了,巴厘岛的丰富的美食还在等着你!

 

巴厘岛美食 · 烤乳猪BabiGuling

巴厘岛美食名菜之一。将整只乳猪填满香料,架在火上烤到皮脆肉嫩,来回翻滚。直到乳猪全身金黄油亮,香气四溢,现烧现割现吃,简直是视觉和味觉的双重盛宴。别忘了再配上米饭,既美味又可以饱腹。巴厘岛街头就有不少卖烤乳猪饭的小店,味道都是相当不错的。

巴厘岛美食 · 脏鸭餐BebekBengil

脏鸭餐并不脏,全岛以乌布的脏鸭餐最出名。这里被大片的稻田围绕,水质好,鱼虫多,因而鸭子也长得格外肥美。脏鸭餐是好几种小菜搭配的套餐,半只鸭子烤成棕色,口感脆嫩,鸭皮入口即化,放进嘴里也没有太油腻的感觉。更难得的是,鸭肉没有任何鸭腥味,再搭配新鲜的蔬菜和米饭,可以享受最纯正的乌布美味。


巴厘岛美食 · 海鲜Seafood

作为群岛之国,印尼的海产品非常丰富。在巴厘岛,对于海鲜的做法多以烧烤为主,特别之处在于烧烤的燃料,是以干椰壳为优艾设计网_设计LOGO燃料烤制的。再配以口感丰富的蘸料,海鲜烧烤相较国内少了孜然香料的滋味,多了许多浓郁的酱香。坐在金巴兰的海滩,一遍欣赏壮美的海景一边品尝海鲜美味,是一种不错的享受。

巴厘岛美食 · 芭蕉叶熏鸭Betutu

做法复杂考究的巴厘岛传统仪式菜肴,味道自然也是格外出众。制作熏鸭很费功夫,需要熏烤12小时以上,总共要烹制 24 小时才能完成。这样出炉的熏鸭简直入口即化  。

期待你在巴厘岛的美食之旅~



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