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茄子做面条怎么做好吃啊??

茄子做面条怎么做好吃?茄子浇面优艾设计网_设计百科条怎么做好吃
吴伟宏 优艾设计网_平面设计 2021-05-14 03:24

材料
茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束(约120克)
做法
1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。
2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。
3、先烧热50g左右的香油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。


appel 2021-05-14 03:25

优艾设计网_PS交流 用料
圆茄子
2个
香菇
若干
肉末
若干
肉皮(各种肉可替代)
若干

两到三瓣儿

少许
宽面条
两人份
茄子打卤面的做法
加入底油,爆香葱和蒜
放入肉末,翻炒至变色
加入切好的茄子,炒啊炒
茄子体积缩小后加入香菇
肉皮事先煮熟,茄子香菇7成熟加入
放少量水,加酱油和盐调味
出锅~准备煮面!
烧热水,加少许盐和油
水开下面
面熟后可放入凉水拔一下,即可拌着茄子卤吃了~


M29****4232 2021-05-优艾设计网_PS论坛14 03:28

煮面条
炒很多茄子
想吃米饭那样,把炒好的茄子,放在面条上
我妈这样做过,味道不错。


fgvcddf2020 2021-05-14 03:28

优艾设计网_设计客 茄子汤面的做法
茄子切条、番茄切条、辣椒切碎
锅中放底油,油热后放入葱姜蒜辣椒煸香,放入茄子炒软
加入番茄,炒出番茄中的红油
加入足量的水,盐、五香粉调味,水开后放入面条煮熟,
出锅钱撒上切碎的香菜末味道更佳


卫忠杰 2021-05-14 03:38

优艾设计网_电脑技术 主料
2人份
面条(生)适量、茄子2个
辅料
猪肉馅适量
调料
大蒜适量、葱适量、姜适量、白糖少许、甜面酱适量、料酒少许、香油少许、蚝油少许、色拉油适量
家常茄子面步骤1
茄子清洗干净后,去蒂,切成小块,撒适量盐放置10分钟,会杀出一些褐色的汁出来,冲洗干净后沥干,撒适量干淀粉拌匀一边备用,大蒜、葱姜切碎
步骤2
锅里放适量油,油比平时炒菜多一些,油热后先放蒜末
步骤3
爆香后放茄子进油里翻炒,翻炒到茄子变软后,倒入肉馅翻炒,加入葱姜,倒入少量料酒,将肉馅炒熟
步骤4
放甜面酱下锅,用小火将甜酱不断翻炒,直到酱汁变浓稠,加入少量的糖和蚝油调味
步骤5
最后出锅前加入一勺香油,翻炒均匀即可出锅
步骤6
煮点面条开吃。


186****7065 2021-05-14 03:38

优艾设计网_PS论坛 茄子汤面的做法
茄子切条、番茄切条、辣椒切碎
锅中放底油,油热后放入葱姜蒜辣椒煸香,放入茄子炒软
加入番茄,炒出番茄中的红油
加入足量的水,盐、五香粉调味,水开后放入面条煮熟,
出锅钱撒上切碎的香菜末味道更佳


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