20岁上突然对所有蔷薇科水果过敏是怎么回事？？

有个亲戚，20岁之前一切正常，在20岁时突然对所有蔷薇科水果（桃优艾设计网_PS问答子，苹果，梨，樱桃等等等）过敏了，对其他水果如香蕉葡萄不过敏，这该怎么解释呢？

---

TT45666 优艾设计网_PS论坛 2021-05-13 19:34

谢邀，不过这一块不算完全了解，写下一些我知道的，如有错误，欢迎指正。

水果过敏是患者的免疫系统（由免疫球蛋白IgE 介导）对水果中的一些蛋白成分（过敏原）发生的过激反应而导致的病理损伤。水果过敏属I 型或速发型超敏反应（type I hypersensitivity），这一类型疾病影响全球大约25% 的人口，包括致敏阶段、激发阶段和效应阶段。在婴幼儿时期，由于胃肠道尚不健全，通透性高，水果或花粉中的过敏原进入到体液中， 可以选择性诱导抗原特异性B 细胞产生IgE抗体应答，活化浆细胞产生特异性IgE，后者与嗜碱性粒细胞及肥大细胞表面的IgE Fc 受体结合完成致敏过程。正常人群可产生免疫耐受。激发阶段，过敏原进入体内与结合在肥大细胞或嗜碱性粒细胞表面的IgE 抗体特异性结合， 使之脱颗粒， 释放出组胺、5-羟色胺、白三烯、前列腺素及嗜酸性粒细胞趋化因子等大量生物活性介质， 作用于效应组织和器官，引起局部或全身过敏反应。过敏性疾病是由多基因控制的遗传病，其发生是一个多因子互作的结果，主要取决于人本身的遗传、环境影响的免疫系统和食物中特定蛋白质的性质和数量，涉及过敏原、过敏性抗体（主要是IgE）、细胞、受体和细胞成分5 个环节。

---