荷粉怎么做好吃啊？？
荷粉怎么优艾设计网_Photoshop交流做好吃？拌河粉怎么做才好吃
龚磊 2021-05-12 09:51
yiwolcl 2021-05-12 09:51 河粉是俺们广东一种著名的小优艾设计网_平面设计吃，以大米制成，已经有百多年的历史，还有一个名字叫沙河粉，口感比较细腻、清淡，特别是做成汤粉或炒粉后，碗里的河粉那叫一个晶莹剔透，并且口感细滑，跟茶树菇一起搭配那更是鲜美一流哦~
食材
主料
河粉
500g
茶树菇
150g
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
1勺
生抽
少许
鲜味素
1勺
香芹叶
15g
小葱
20g
步骤
1.原料
2.把茶树菇切段，小葱切葱花，香芹叶切末备用
3.热锅冷油，小火，把小葱白放入煸出香味。
4.然后加入适量的开水或清汤。
5.跟着把茶树菇也放进去一起煮制。
6.此时加入适量的盐调味。
7.再放入适量的糖提味。
8.来上一勺鲜味素增增鲜。
9.如果喜欢吃辣的话，可以放入少许的辣酱，如果不喜欢请忽略此点。
10.然后再来上一点生抽增色提鲜。
11.跟着就可以把河粉放进去喽。
12.当锅内再次翻滚后，放入香芹末和小葱花，就欧了~
13.然后可以盛入碗中开吃了~
小贴士
汤河粉不适宜久泡，最好是即做即食~
许洋 2021-05-12 09:58 滑溜鲜味沙河粉
在马来西亚随处都可看到这样的小吃，无论是大人小孩都很喜欢，它是先炒过后再煮些芡汁淋上去的，非常美味。”
主料
河粉(适量)
调料
明虾(适量)新鲜鱿鱼(1只)鱼饼(1个)胡萝卜(适量)菜心(适量)鸡蛋(2粒)鸡肉(适量)蒜末(适量)晒油(适量)酱青(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)太白粉(2大匙)
厨具
炒锅、煮锅
优艾设计网_设计客1 准备食材，明虾剥壳留尾，鱿鱼去内脏切圈，鱼饼切片，菜心切段，鸡肉/猪肉切片，胡萝卜切片。
2 把太白粉加水搅匀，鸡蛋打散备用。
3 烧一锅水或高汤
4 加入鸡肉，胡萝卜。
5 再放进虾，鱿鱼，鱼饼煮开后加入盐，酱青，胡椒粉调味，加入晒油调色。
6 倒进太白粉水勾芡
7 缓缓加入鸡蛋汁，一边加一边搅。
8 最后加入菜心，汤汁就好了。
9 拿出炒锅放一大汤匙的油，加入蒜末爆香。
10 放进河粉，晒油，酱青一起翻炒，记得一定要用最大的火，炒出来的河粉才够味。
11 盛一小盘河粉
12 淋上汤汁，登登登登，滑溜鲜味沙河粉。
关懒懒 2021-05-12 10:00 还记得第一次吃炒河粉的时候就被它独特的口感和味道吸引住了，再配上鲜嫩的牛肉、鸡蛋以及青菜等一炒简直是又美味又营养。
说实话，炒河粉这道美食的做法其实还是挺简单的，但是想要把这道炒河粉做好却一点都不容易，尤其是我们在做这道菜的时候很容易就把河粉给炒碎了，而且河粉还容易粘到锅上面，弄的我们吃河粉和刷锅的时候都不是很容易，这到底要怎么办才好呢？今天就为大家分享一下炒河粉比较容易成功的办法，如果感兴趣的话就来试一试吧。炒河粉很简单，自己就能做，简单几步就能做出美味的炒河粉。
打开UC浏览器 查看更多精彩图片
第一步：准备一个小碗，向碗里面加入适量的生抽、蚝油、食用盐和鸡精，用筷子将它全部都搅拌均匀之后放到一旁备用。再用手将准备炒的河粉给摆的分开了，将它们放到调料碗里面把河粉泡软。
提示：大家在摆河粉的时候一定要轻一些，否则河粉很容易被摆的碎掉，如果不将河粉掰开很容易将河粉炒成一个团状。
第二步：起锅向锅里面加入适量的食用油，等到油热了之后将蒜末倒入锅里面将蒜末炒出香味，接着将之前泡好的河粉放到锅里面，暂时不要翻炒河粉，等到河粉变得有点变黄了之后再去翻炒。
提示：这一步大家一定要注意，在河粉刚放入锅里面的千万不要马上翻炒河优艾设计网_电脑技术粉，这样河粉很容易被炒碎了，还容易让河粉粘锅，但是等到河粉微微变黄之后再去炒就不那么容易被炒碎了。
想要用牛肉、鸡蛋或者青菜来炒河粉的朋友可以在炒好蒜末之后，放入河粉之前将这些食材放入锅里面炒好，这样再将河粉倒入锅里面一次炒就会变得又好吃又营养了
第三步：用锅铲轻轻的翻炒河粉，一直炒到河粉变熟了之后向锅里面撒上适量的葱花，再接着翻炒几下之后将河粉盛出来就可以了。
以上就是今天为大家分享的这道美味的炒河粉了，在炒河粉之前先将河粉摆开并且用调料水将河粉浸泡一下，这样河粉不仅会被泡的软一些，而且河粉也会更加的入味，吃起来的味道更加的好吃了。如果大家喜欢在吃炒河粉的时候吃一些别的蔬菜或是是肉蛋类也可以先将它们炒好之后再倒入河粉一起炒哦。
_CFT01****48806 2021-05-12 10:00 优艾设计网_Photoshop问答 主料
鸡蛋2个
生菜100
河粉500
辅料
盐适量
油适量
步骤一
1.骨汤，鸡蛋，河粉还有生菜没照进来
步骤二
2.锅里倒油，打入两鸡蛋，搅散
步骤三
3.倒入骨汤煮开
步骤四
4.煮开后汤变白，加一勺盐
步骤五
5.适量鸡精
步骤六
6.放入生菜烫半分钟
步骤七
7.河粉抖散，倒入锅中，搅匀。关火。
烹饪技巧
加点瘦肉味道更好。（早上忘记解冻了）
ty_141838003 2021-05-12 10:08
龚磊 2021-05-12 09:51
1. 牛肉切薄片；
2. 牛肉片内拌入酒（15克）、酱油（15克）、糖（5克）、色拉油（15克）、芡汁腌20分钟；
3. 绿豆芽摘净头尾，洗净备用；
4. 葱切小段；
5. 河粉切条；
6. 先用75克将牛肉炒散，肉色变白时，加入绿豆芽炒熟，一同盛出；
7. 以余油炒香葱段，再放入酱油（15克）、盐、胡椒粉、清水烧开；
8. 放入河粉拌炒至汤汁稍干时，倒入牛肉和豆芽，炒匀即盛出。优艾设计网_平面设计
yiwolcl 2021-05-12 09:51 河粉是俺们广东一种著名的小优艾设计网_平面设计吃，以大米制成，已经有百多年的历史，还有一个名字叫沙河粉，口感比较细腻、清淡，特别是做成汤粉或炒粉后，碗里的河粉那叫一个晶莹剔透，并且口感细滑，跟茶树菇一起搭配那更是鲜美一流哦~
食材
主料
河粉
500g
茶树菇
150g
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
1勺
生抽
少许
鲜味素
1勺
香芹叶
15g
小葱
20g
步骤
1.原料
2.把茶树菇切段，小葱切葱花，香芹叶切末备用
3.热锅冷油，小火，把小葱白放入煸出香味。
4.然后加入适量的开水或清汤。
5.跟着把茶树菇也放进去一起煮制。
6.此时加入适量的盐调味。
7.再放入适量的糖提味。
8.来上一勺鲜味素增增鲜。
9.如果喜欢吃辣的话，可以放入少许的辣酱，如果不喜欢请忽略此点。
10.然后再来上一点生抽增色提鲜。
11.跟着就可以把河粉放进去喽。
12.当锅内再次翻滚后，放入香芹末和小葱花，就欧了~
13.然后可以盛入碗中开吃了~
小贴士
汤河粉不适宜久泡，最好是即做即食~
许洋 2021-05-12 09:58 滑溜鲜味沙河粉
在马来西亚随处都可看到这样的小吃，无论是大人小孩都很喜欢，它是先炒过后再煮些芡汁淋上去的，非常美味。”
主料
河粉(适量)
调料
明虾(适量)新鲜鱿鱼(1只)鱼饼(1个)胡萝卜(适量)菜心(适量)鸡蛋(2粒)鸡肉(适量)蒜末(适量)晒油(适量)酱青(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)太白粉(2大匙)
厨具
炒锅、煮锅
优艾设计网_设计客1 准备食材，明虾剥壳留尾，鱿鱼去内脏切圈，鱼饼切片，菜心切段，鸡肉/猪肉切片，胡萝卜切片。
2 把太白粉加水搅匀，鸡蛋打散备用。
3 烧一锅水或高汤
4 加入鸡肉，胡萝卜。
5 再放进虾，鱿鱼，鱼饼煮开后加入盐，酱青，胡椒粉调味，加入晒油调色。
6 倒进太白粉水勾芡
7 缓缓加入鸡蛋汁，一边加一边搅。
8 最后加入菜心，汤汁就好了。
9 拿出炒锅放一大汤匙的油，加入蒜末爆香。
10 放进河粉，晒油，酱青一起翻炒，记得一定要用最大的火，炒出来的河粉才够味。
11 盛一小盘河粉
12 淋上汤汁，登登登登，滑溜鲜味沙河粉。
关懒懒 2021-05-12 10:00 还记得第一次吃炒河粉的时候就被它独特的口感和味道吸引住了，再配上鲜嫩的牛肉、鸡蛋以及青菜等一炒简直是又美味又营养。
说实话，炒河粉这道美食的做法其实还是挺简单的，但是想要把这道炒河粉做好却一点都不容易，尤其是我们在做这道菜的时候很容易就把河粉给炒碎了，而且河粉还容易粘到锅上面，弄的我们吃河粉和刷锅的时候都不是很容易，这到底要怎么办才好呢？今天就为大家分享一下炒河粉比较容易成功的办法，如果感兴趣的话就来试一试吧。炒河粉很简单，自己就能做，简单几步就能做出美味的炒河粉。
打开UC浏览器 查看更多精彩图片
第一步：准备一个小碗，向碗里面加入适量的生抽、蚝油、食用盐和鸡精，用筷子将它全部都搅拌均匀之后放到一旁备用。再用手将准备炒的河粉给摆的分开了，将它们放到调料碗里面把河粉泡软。
提示：大家在摆河粉的时候一定要轻一些，否则河粉很容易被摆的碎掉，如果不将河粉掰开很容易将河粉炒成一个团状。
第二步：起锅向锅里面加入适量的食用油，等到油热了之后将蒜末倒入锅里面将蒜末炒出香味，接着将之前泡好的河粉放到锅里面，暂时不要翻炒河粉，等到河粉变得有点变黄了之后再去翻炒。
提示：这一步大家一定要注意，在河粉刚放入锅里面的千万不要马上翻炒河优艾设计网_电脑技术粉，这样河粉很容易被炒碎了，还容易让河粉粘锅，但是等到河粉微微变黄之后再去炒就不那么容易被炒碎了。
想要用牛肉、鸡蛋或者青菜来炒河粉的朋友可以在炒好蒜末之后，放入河粉之前将这些食材放入锅里面炒好，这样再将河粉倒入锅里面一次炒就会变得又好吃又营养了
第三步：用锅铲轻轻的翻炒河粉，一直炒到河粉变熟了之后向锅里面撒上适量的葱花，再接着翻炒几下之后将河粉盛出来就可以了。
以上就是今天为大家分享的这道美味的炒河粉了，在炒河粉之前先将河粉摆开并且用调料水将河粉浸泡一下，这样河粉不仅会被泡的软一些，而且河粉也会更加的入味，吃起来的味道更加的好吃了。如果大家喜欢在吃炒河粉的时候吃一些别的蔬菜或是是肉蛋类也可以先将它们炒好之后再倒入河粉一起炒哦。
_CFT01****48806 2021-05-12 10:00 优艾设计网_Photoshop问答 主料
鸡蛋2个
生菜100
河粉500
辅料
盐适量
油适量
步骤一
1.骨汤，鸡蛋，河粉还有生菜没照进来
步骤二
2.锅里倒油，打入两鸡蛋，搅散
步骤三
3.倒入骨汤煮开
步骤四
4.煮开后汤变白，加一勺盐
步骤五
5.适量鸡精
步骤六
6.放入生菜烫半分钟
步骤七
7.河粉抖散，倒入锅中，搅匀。关火。
烹饪技巧
加点瘦肉味道更好。（早上忘记解冻了）
ty_141838003 2021-05-12 10:08
材料
洋葱半颗河粉优艾设计网_在线设计2把小黄瓜1根香菜1株辣椒半根火锅肉片几片小蕃茄5-6颗蒜末适量台酒陈酿乌醋3t糖2t辣油1t香油1t柠檬汁半颗盐少许
做法
1
材料切丝.河粉烫一下捞起备用洋葱丝要泡水才不会辛辣肉片也要烫好备用
2
将材料放到锅里拌匀
3
台酒陈酿乌醋.糖.辣油.香油.柠檬汁.盐.放入碗里将糖给搅拌到没颗粒.要试味道最后才在一起拌即可盛盘
加载中,请稍侯......
精彩评论