熟肘子和菜怎么做好吃啊??
谭鹏 2021-05-12 00:30 优艾设计网_PS论坛 做熟的肘子去骨挂糊用油炸一下,再加春饼、大饼、香葱、甜面酱等会 味美无比的!
沈一平 2021-05-12 00:30 优艾设计网_设计圈 、猪肘刮洗干净,顺骨缝划切一刀;
2、放入汤锅煮透,捞出剔去肘骨;
3、放入垫有猪骨的砂锅内,放入煮肉原汤;
4、放入大量葱节,姜,绍酒在旺火上烧开;
5、雪豆洗净,下入开沸的砂锅中盖严;
6、然后移到微火上煨炖约
3小时,直至用筷轻轻一戳肉皮即烂为止;
7、吃时放川盐连汤带豆舀入碗中;
8、也可蘸酱油味汁吃
李晓溪 2021-05-12 00:32 优艾设计网_Photoshop交流 每个人口味不同,饿自己两天、直接用手拿着啃,就很好吃
abcdqwe2020 优艾设计网_设计模板 2021-05-12 00:34 切片,调料拌
陈潇 2021-05-12 00:37 优艾设计网_电脑技术 猪肘肉炒圆白菜。
圆白菜价位便宜,耐储存,而且营养丰富,所以它的利用率就高了起来,圆白菜可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。圆白菜还是减肥的佳品。
材料:猪肘肉适量圆白菜250g、油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、葱蒜适量、干辣椒5个、花椒粒适量。
做法:1.猪肘肉切片,葱蒜切末。
2.圆白菜撕成片,洗净控干水分。
3.锅中热油 爆香花椒粒。
4.放入猪肘肉煎出油。
5.放入葱蒜辣椒,一勺郫县豆瓣酱,炒出红油。
7.加少许盐炒匀出锅6.放入圆白菜炒至断生。
小贴士:
煎猪肘肉时很容易溅出油了,小心烫。
最后加盐时一定要少加,因为猪肘肉是咸的,豆瓣酱也是咸的,稍微加些就可以了。
sheila帅 2021-05-12 00:39 优艾设计网_Photoshop百科 卤捆绑蹄膀的做法
1.猪蹄膀去掉骨头,这一步可以让商贩代劳,蹄膀均匀的摸上盐和花椒粉腌制一晚上,准备好所有调料
2.将腌好的猪蹄卷成卷,然后用绳子捆紧,锅中放入清水,加料酒和生姜,放入蹄膀
3.将余下的所有调料放入高压锅中,加入适量的清水
4.水烧开蹄膀出血沫后捞出来,放入高压锅中压30分钟
5.关火不开盖再焖二十分钟,泡制一晚上即可食用
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