金枪鱼煎吃怎么做好吃呢??
姜宝成 2021-05-11 14:39 佃煮鲔鱼肚的材料(3人份):
鲔鱼(金枪鱼)块280g(大卖场有现成切好的,可依照人数采买)、洋葱一颗228g(约是手掌能握住的大小)、姜片20g(切片或拍松都可以)、清水200cc,味霖50g,素蚝油30g
做法1:
干锅中火加热一大匙油,爆香姜片后放入洋葱炒出香味。
做法2:
依序加入调味料后翻炒均匀,加锅盖转小火闷煮到洋葱变软。
(这时候先试一下咸淡)
做法3:
放入鲔鱼块,要让每一块鱼肉都沾到酱汁,再次加盖闷煮到汤汁略收。
在烹煮过程要随时翻动材料让味道均匀入透,如果汤汁太多可以转大火帮助收干,反之汤汁快速被消化时也要适时补充水量,佃煮本来水量就不多加上味霖(有糖份),烧煮后会有焦化稠郁的现象,建议用不沾锅比较不会巴锅底和不小心烧焦的情形。
动手开火前我已经洗了一杯米放电锅煮,利用等鱼入味的空间我烧一小锅热水烫好青菜,前后大约15分钟,鱼好饭好菜也好轻松就把懒人做的饭端上桌了,饭后再吃颗橘子营养再加分~一切就是这么简单!
闷到软透的洋葱一进嘴里就绵化了,香香甜甜超好吃,鲔鱼肉块没有油脂,当作生鱼片会比煮熟好吃,不过把她泡煮在甜咸酱汁里慢慢煨,当鱼纤维被香咸酱汁灌饱后比我的预期还要好吃,带着焦糖优艾设计网_设计光泽甜咸恰好的鲜鱼酱汁,和着饭香温度一起滑入五脏庙,这时候可能会懊恼饭煮太少了…
吴锐 2021-05-11 14:40 优艾设计网_设计百科 金枪鱼是我们在日常生活中经常见到的一类营养价值非常高的鱼类,金枪鱼对食用者有很多的功效与作用,比如金枪鱼就可以有很好的帮助,大家达到一个强筋健骨的效果,另外,金枪鱼还可以帮助调节身体内的血糖平衡,下面就交给大家生煎金枪鱼怎么做。
1.我们制作这道生煎金枪鱼的时候,所需要用到的原材料比较多,所以建议大家事先准备好,我们需要的原材料有一定量的面粉,水,酵母粉以及猪肉料酒,鸡精,鸡蛋油,洋葱,酱油,五香粉,食盐和白芝麻。
2.我们首先需要将准备好的酵母粉放在水中进行一个融化的处理,等到酵母粉已经融化好之后,我们便将酵母加入到面粉之中,这个时候面粉就有一定的弹性了,然后我们就开始进行自己家包饺子的时候所要进行的一个和面的操作。
3.我们找来一个盆,并将我们准备好的猪肉绞成肉馅儿,当然了,既然要制作金枪鱼生煎一定少不了金枪鱼,我们需要将金枪鱼也剁碎加入其中,然后我们向其中加入一定量的洋葱和香油,并充分的搅拌均匀。
4.将面团进行一个发酵处理,处理完之后将面团进行揉圆然后擀开,擀成包子的形状,这个时候我们需要按照正常包包子的步骤将皮与馅儿包起来。
5.我们将锅打开,向锅中加入稍多一点的油,然后把我们包好的包子直接放入锅中进行生煎处理就可以吃了。
以上就是给大家介绍的生煎金枪鱼的做法,那么通过的介绍,大家也可以发现这道生煎金枪鱼其实与其他的生煎的做法步骤是差不多的,只不过包子中包的馅儿是金枪鱼的馅儿。
张二阳 2021-05-11 14:44 当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好生煎金枪鱼
1.准备芹菜丁、油橄榄丁作为配菜。
2.金枪鱼切成厚度为半公分的片。
3.在锅中放少许油,这次用的是橄榄油,油热后将鱼块放入。
4.煎好一面,再翻过来,同时把四个边优艾设计网_设计百科角也煎一下,这样可以保持里面鲜嫩。
5.取出煎好的金枪鱼,把芹菜丁和油橄榄丁放入翻炒一下就可以取出。
6.吃的时候还配了苹果片,并浇上丘比沙拉酱(焙煎芝麻的那种),也可以根据自己喜好添加配汁。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的生煎金枪鱼呈上桌吧!
邓志云 2021-05-11 14:44 金枪鱼含有丰富的酪胺酸,酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质,使人注意力集中,思维敏捷。经过周末的放松,不妨试试这道菜谱为新的一周补充能量。
材料:金枪鱼一条,芹菜丁、油橄榄丁、丘比沙拉酱、橄榄油适量。
做法:
1.芹菜洗净切成丁,油橄榄洗净切丁,金枪鱼洗净去内脏,切片;
2.点火起锅,倒入少许橄榄油,油热后将鱼放入,煎至鱼熟;
3.取出煎好的金枪鱼,把芹菜丁和油橄榄丁放入锅内翻炒几下即可起锅当配菜;
4.最后把丘比沙拉酱淋在鱼上即可享受美味。
每日一菜做法提点:煎鱼时候应尽量使用小火,以免鱼烧焦影响口感。
●美食营养价值分析:
金枪鱼的营养价值
金枪鱼含有丰富的dha、epa、牛磺酸、铁和维生素b12,能减少血液中的脂肪含量,降低血脂,疏通血管,有效地防止动脉硬化,还有利于脑细胞的再生,提高记忆力,预防老年痴呆症,并能预防贫血。金枪鱼的鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有,还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素,是现代人不可多得的健康食品;金枪鱼中含的dha是鱼中之最,它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素;金枪鱼还含有大量的epa,可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作优艾设计网_PS论坛用
Serena800812 2021-05-11 14:44
生酮辣金枪鱼马芬
用料: 金枪鱼 1罐,洋葱 15克,辣椒粉 5克,韩国泡菜 15克
马芬部分:鸡蛋 1个,蛋黄 1个,奶油 20克,黄油 35克,赤藓糖醇0.7甜度 18克,粉盐别的盐至少减少一克 3克,杏仁粉 100克,马苏里拉 35克,葱末或者青蒜末 5克,泡打粉 2克
做法:
1、先来炒馅儿 这个罐头金枪鱼。拿出来先洗洗 把本身的调料都洗掉。沥干。锅里放橄榄油爆香洋葱 然后放入金枪鱼翻炒 抄到水份都差不多干了 倒进去辣椒粉和泡菜
2、抄到这个程度 没有水分。辣椒粉根据自己水平酌情添加。
3、黄油融化优艾设计网_设计客加入糖盐 打发 然后放入鸡蛋 打发 然后放入奶油 打发
4、加入粉类 搅拌均匀
5、加入马苏里拉和青蒜末
6、放入模具 铺一半 然后把馅儿放上去 再用面糊盖好 我这个面糊有点干。我建议你们调稀一点
7、170度 25分钟 注意观察上色
8、烤好了
9、你得到了一款咸鲜辣的小蛋糕哦
左手 2021-05-11 14:52 食材用料:金枪鱼200克,芹菜两段,苹果少许,橄榄油少许,丘比沙拉酱少许,油橄榄100克
生煎金枪鱼的做法
1.准备芹菜丁、油橄榄丁作为配菜。
2.金枪鱼切成厚度为半公分的片。
3.在锅中放少许油,这次用的是橄榄油,油热后将鱼块放入。
4.煎好一面,再翻过来,优艾设计网_PS问答同时把四个边角也煎一下,这样可以保持里面鲜嫩。
5.取出煎好的金枪鱼,把芹菜丁和油橄榄丁放入翻炒一下就可以取出。
6.吃的时候还配了苹果片,并浇上丘比沙拉酱(焙煎芝麻的那种),也可以根据自己喜好添加配汁。
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