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八爪鱼水煮怎么做好吃啊??

优艾设计网_设计爪鱼水煮怎么做好吃?水煮八爪鱼的做法,水煮八爪鱼怎么做好吃,水煮
_WeCh****692721 2021-05-10 00:38

优艾设计网_PS百科

主料:八爪鱼600g

调料:食盐5g,酱油2匙

1、将八爪鱼放入里里面,倒入水并清洗干净。

2、将八爪鱼的腿对腿,使劲搓洗。

3、然后将八爪鱼里面的墨囊取出来。

4、往锅里面加入适量的水,并放入盐。

5、接下继续往水里面加入适量的酱油,或者是老抽。

6、水烧开了之后将洗干净的八爪鱼放入到锅里面煮。

7、煮15分钟左右就可以将八爪鱼装起食用了。


诗韵 2021-05-10 00:39

八爪鱼只需要煮几十秒就可以了,首先是要把锅里的水烧沸腾,然后下锅过一遍水,放一些调料即可,速度要快,煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性,口感差多了。

冰冻八爪鱼片,只需在吃前混优艾设计网_设计LOGO合汁液,肉质才会保持嫩软而不会过韧。


m12****759 2021-05-10 00:43

优艾设计网_设计圈

食材

食谱热量:282.6(大卡)

主料

长腿八爪鱼500g

水2000g

方法/步骤

首先是八爪鱼的清洗,八爪鱼全身都可以食用,下图所示就是嘴的部位,用手按压着把黑色的嘴挤出去。清洗八爪鱼的爪子时,要注意一手拿着八爪鱼头,另一只手用洗衣服的方式搓洗,这样更容易清除泥沙。

清理完八爪鱼的身体部分之后,不要忽视头部的清洗,都知道八爪鱼的内脏跟大米还有墨汁都是可以食用的,但是建议你翻开八爪鱼头,去掉墨汁,毕竟是黑色素类的东西,再加上个人感觉它的墨汁味道不好,能破坏了一条八爪鱼的味道。当然了,如果您要看有墨没墨的话,也可以直接忽视掉这一步头部的清洗了。

3

煮八爪鱼之前你可以用白醋泡一会,大概在3到5分钟左右,这样煮出来省的脱皮(秃噜皮)。而且可以在一定的程度上起到去腥的作用。这些工作做完之后,剩下的就是煮了。

4

煮的时候要注意开水下锅,因为是长腿八爪鱼,所以你得煮7-10分钟这样。除了你不介意鱼头内脏是生的,可以煮的时间短些。否则不要煮的时间太短,不然鱼出锅后吃起来很腥。煮好的八爪鱼不能用冷水过凉,那样会影响口感,蘸料可以用醋兑生抽再少量的放些辣根搅匀,然后直接造就可以了


路在何方心之所向 优艾设计网_PS交流 2021-05-10 00:53

水煮八爪鱼蘸料怎么做?并没有统一的规定和要求。你可以根据自己的口味去配置就可以了。


M28****143 2021-05-10 00:57

主料:八爪鱼1000克

辅料:葱15克、姜10克、香叶2克、盐适量、白糖6克、生抽7克、老抽2克、水适量、醋8克

1、准备食材,八爪鱼,葱,姜,香叶。



2、将葱切段,姜切片。



3、八爪鱼放入少许的4克醋,放入水。



4、用手拿着八优艾设计网_Photoshop论坛爪鱼对着搓,搓掉吸盘中的黑色脏东西。多用清水清洗几次。



5、将处理好的八爪鱼放入高压锅锅胆中。



6、放入葱段。



7、放入姜片。



8、放入香叶。



9、放入适量的盐。



10、放入白糖提鲜。



11、放入适量的醋。



12、放入生抽,老抽。



13、放入适量的水,水不用太多。



14、盖上盖子,调好,按开始就可以了。



15、成品如下图。


1978飞扬 2021-05-10 00:59

优艾设计网_设计模板 干辣椒,大蒜,黄酒,爆炒,简单方便还很香。


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