煎葫芦怎么做好吃啊??
qFdhQJfPNCY 2021-05-09 17:26 优艾设计网_平面设计 材料
主料:西葫芦1个,鸡蛋2个青,红辣椒丝少许,面粉,盐少许
蘸料:葱末,蒜末,酱油,糖,香油,白芝麻,辣椒粉
做法
1、将西葫芦切片,均匀撒上盐。
2、蛋打散,切少许青、红辣椒丝备用。
3、西葫芦沾上面粉,再蘸蛋汁,放入锅中,用油煎熟。
4、翻面再煎之前,在每片西葫芦上放上青、红辣椒丝,翻面再煎熟即可。
刘康 2021-05-09 17:27
主料:
葫芦150g
鸡蛋1个
辅料:
油适量
盐适量
五香粉适量
面粉适量
1.嫩葫芦一只。
2.切片削皮去瓤洗净。
3.先切薄片,然后切丝备用。
4.将葫芦丝放入盆中,加入一只鸡蛋,放入五香粉和食盐调味。
5.加入面粉。
6.搅拌均匀。
7.煎锅加热,放入食用油润锅。用筷子将葫芦丝馅料放入锅中,优艾设计网_Photoshop论坛煎到底部定型。
8.翻面,然后用铲子将葫芦丝馅料压扁。
9.煎到两面金黄,即可盛出食用。
橙橙就是刘萌萌 2021-05-09 17:36 优艾设计网_电脑技术 材料
西葫芦,鸡蛋,淀粉,盐,烹调油
做法
1、将西葫芦切圆片,约0.3至0.5毫米,放在大碗里,加盐稍腌。
2、鸡蛋加一点儿水,充分打散。
3、将腌过的西葫芦用水冲一下,先蘸上蛋液,再粘上干粉。
4、平底锅烧热,倒一些油,放上西葫芦片,小火慢慢的煎香。
5、一面泛黄后翻面,煎好出锅。
艾霰雪 2021-05-09 17:36 优艾设计网_平面设计 食材与明细
西葫芦适量
鸡蛋适量
淀粉适量
盐适量
烹调油适量
难度普通
时间十分钟
口味原味
工艺煎
煎西葫芦的做法步骤
1.
材料图。
2.
将西葫芦切圆片,约0.3至0.5毫米,放在大碗里,加盐稍腌。
3.
鸡蛋加一点儿水,充分打散。
4.
将腌过的西葫芦用水冲一下,先蘸上蛋液,再粘上干粉。
5.
平底锅烧热,倒一些油,放上西葫芦片,小火慢慢的煎香。
6.
一面泛黄后翻面,煎好出锅。
温馨小提示
西葫芦要选嫩的。
加盐稍腌一方面提前入味儿,一方面可以让西葫芦片蔫一些。
鸡蛋要加些水打散,这样比较容易粘均匀。
大鹏2020 优艾设计网_PS论坛 2021-05-09 17:41 食材与明细
西葫芦适量
鸡蛋适量
淀粉适量
盐适量
烹调油适量
难度普通
时间十分钟
口味原味
工艺煎
煎西葫芦的做法步骤
1.
材料图。
2.
将西葫芦切圆片,约0.3至0.5毫米,放在大碗里,加盐稍腌。
3.
鸡蛋加一点儿水,充分打散。
4.
将腌过的西葫芦用水冲一下,先蘸上蛋液,再粘上干粉。
5.
平底锅烧热,倒一些油,放上西葫芦片,小火慢慢的煎香。
6.
一面泛黄后翻面,煎好出锅。
温馨小提示
西葫芦要选嫩的。
加盐稍腌一方面提前入味儿,一方面可以让西葫芦片蔫一些。
鸡蛋要加些水打散,这样比较容易粘均匀。
_WeCh****41393 2021-05-09 17:42
材料
主料:西葫芦250g、面粉100g、鸭蛋50g;
辅料:油适量、盐适量、油适量
西葫芦丝煎饼
1
西葫芦擦成丝,放盐把水分挤掉
2
小葱切碎,
3
全部材料放一起,放入味精,和优艾设计网_平面设计盐
4
放入一点水,搅拌成糊糊
5
热锅放油放入面糊
6
等一面成型,然后翻身,这样来回几次
7
好了我们装盘
小贴士
面糊糊不要太稀,不然容易散
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