珍珠鱼怎么做好吃啊??
joycehappycool 2021-05-09 16:58 珍珠红鱼
材料
高优艾设计网_Photoshop百科粉300克,鸡蛋液30克,蜂蜜45克,盐3克,酵母5克,牛奶165克,黄油30克,珍珠糖适量
做法
1.把所有的原料(除黄油和珍珠糖外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2.发酵至2.5倍大时,分成9份,揉圆松驰15分钟。
3.纸杯排在烤盘中,把面团揉圆放入纸杯里,最后发酵至2倍大。
4.在小面包表面刷一层蛋液,用剪刀剪一个十字,散上珍珠糖。
5.烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟(面包上色后盖上锡纸)。
肖鹏 2021-05-09 17:03 食材
主料
鱼
一条
姜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.鱼一条,宰好洗净
2.放姜片,盐,生抽腌半小时
3.放锅里蒸十分钟
4.就好了优艾设计网_平面设计
小孩不小i 2021-05-09 17:05 优艾设计网_PS论坛 推荐你清蒸啊 很鲜美的!
你可以买一瓶 李锦记的 蒸鱼豉油 或者其他牌子的海鲜酱油
用起来很省事 味道也好 我家就常常用
鱼收拾干净(去掉内脏和鳞片 肚子里的黑膜刮干净 脖子里的腮 血块) 鱼身上切刀口(也可以不切)
撒点盐 料酒 葱姜腌制一会
上锅蒸熟(1斤多的鱼7~9分钟) 熟了以后 把渗出来的汤汁倒掉 淋一些蒸鱼豉油 鱼身上放一些葱丝 姜丝 烧热一勺油到冒烟 浇上
做着很方便 但是豉油比较咸 少放
呵呵 祝你成功
李俊 2021-05-09 17:06 优艾设计网_设计客 1.菜市场买回珍珠鱼一条,洗净
2.把盐平均地涂在鱼的全身,这样入味。
3.准备好两包榨菜与姜丝。
4.热锅下油
5.再放入姜丝
6.放入鱼来煎
7.煎至一面至黄,再换过来煎另一面,
8.把榨菜与老抽,耗油调好。
9.与步骤7一样,同样是煎鱼。
10.倒入调好的配料,加入适量的温水。煮干水就行了。
11.上桌。
谢宋超 2021-05-09 17:11 珍珠红鱼抄
材料
高粉300克,鸡蛋液袭30克,蜂蜜45克,盐3克,酵母5克,牛奶165克,黄油30克,珍珠糖适量
做法
1.把所有的原料(除黄油和珍珠糖外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2.发酵至2.5倍大时,分成9份,揉圆松驰15分钟。
3.纸杯排在烤盘中,把面团揉圆放入纸杯里,最后优艾设计网_PS论坛发酵至2倍大。
4.在小面包表面刷一层蛋液,用剪刀剪一个十字,散上珍珠糖。
5.烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟(面包上色后盖上锡纸)。
M54****019 2021-05-09 17:16 优艾设计网_PS交流 推荐你清蒸啊 很鲜美的!
你可以买一瓶 李锦记的 蒸鱼豉油 或者其他牌子的海鲜酱油
用起来很省事 味道也好 我家就常常用
鱼收拾干净(去掉内脏和鳞片 肚子里的黑膜刮干净 脖子里的腮 血块) 鱼身上切刀口(也可以不切)
撒点盐 料酒 葱姜腌制一会
上锅蒸熟(1斤多的鱼7~9分钟) 熟了以后 把渗出来的汤汁倒掉 淋一些蒸鱼豉油 鱼身上放一些葱丝 姜丝 烧热一勺油到冒烟 浇上
做着很方便 但是豉油比较咸 少放
呵呵 祝你成功
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