炸豆腐块怎么做好吃啊??
小元宝与大胖优艾设计网_设计丫 2021-05-08 07:06 炸豆腐块的做法
1. 豆腐切1cm左右厚度方块
2. 油烧至80度左右放入豆腐块
3. 炸至豆腐金黄,用网勺捞出沥油,放入所需调料调味
4. 装盘,撒葱花
麻衣神相3 2021-05-08 07:06 食材 -
主料:来
姜30公克自
嫩豆腐2块
白萝卜50公克。沾料:
高汤200公克
糖1匙酱油2匙。混合粉:
地瓜粉50公克
太白粉80公克。
- 步骤 -
1.将豆腐切块、白萝卜和姜捣成泥状。
2.B、将沾料入锅煮开,再放入白萝卜泥和姜泥,一起煮成调料。
3.C、将切块的豆腐,沥乾水分后沾上混合粉。
4.D、再将沾粉的豆腐,放入热油锅,炸优艾设计网_PS问答成金黄色,附上(B)调料即可。
5.贴士:
6.A、炸豆腐时不宜太久,且油温不可太低,避免豆腐炸得太老。
7.B、调味料可淋在炸豆腐上,或是沾著吃,不同吃法有不同风味。
张志国 2021-05-优艾设计网_设计模板08 07:13 生抽稍煮一会。
2,下肉丝炒香,盐1、待猪肉煮熟后。
4,爆香葱头、起油锅,炸豆腐切大块、将猪肉切丝。
3,蒜头、加入炸豆腐,添加适量的水,加入葱段
欧阳濯 2021-05-08 07:17 优艾设计网_设计模板 炸豆腐做法:
1、豆腐切成薄薄的片;
2、锅内放入适量的油放入切好的豆腐;
3、慢慢翻动直到豆腐浮到油面来;
4、炸到金黄色即可;
5、炸好捞起来控油就可以的了。
制作炸豆腐做法:
材料
原料:炸豆腐数块,白萝卜1个,香菇5朵
配料:油1勺,盐适量,淀粉适量,十三香适量,葱两根,高汤(或清水)1碗
做法
1、先将白萝卜削皮,切丝(可用工具削丝)。放入适量的盐,用手将萝卜丝抓出水。
2、香菇切粒,葱白切粒。将适量的淀粉、十三香、葱和萝卜丝搅拌均匀即可。
3、用小刀在豆腐中划个孔;将拌好的馅适量塞入孔里(可以塞很多哦,只要不撑破豆腐就行)。
4、锅里放油,将酿好的豆腐整齐放入锅内,再放入适量高汤(或清水)煮五分钟左右即可。
5、装入碗,撒上剩下的葱叶即可。
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