优艾设计网

清炒油菜怎么做好吃啊??

优艾设计网_设计百科清炒油菜怎么做好吃?简述清炒油菜的做法。
_CFT01****48806 优艾设计网_在线设计 2021-05-08 00:24

不需要,清炒油菜做法如下:

主料:油菜500g

辅料:油适量、盐适量、酱油适量、蒜适量

步骤一:油菜择好,洗净放菜板上。

步骤二:油菜切段,切的时候柄和叶分开。

步骤三:锅烧热倒入油,下蒜爆香。

步骤四:将油菜柄先放入煸炒。

步骤五:柄炒蔫将油菜叶放入煸炒,防止叶炒老。

步骤六:放适量的酱油煸炒。

步骤七:放适量的盐煸炒。

步骤八:炒熟盛盘。


蔡启忠 2021-05-08 00:25

优艾设计网_PS交流 主料

红油菜1000克

辅料

菜油250克 精盐适量
辣椒红油适量 花椒油适量
酱油适量 醋适量
味精适量
素炒红油菜的做法步骤
1. 摘红油菜。先摘下嫩菜叶和菜尖,菜茎去皮切成斜长的滚刀块,洗净
2. 菜油烧熟,下红油菜、精盐,大火快炒3~5分钟
3. 配制味碟,用辣椒红油、花椒油、酱油、醋、味精调配“蘸水”
小贴士
如果不用酱油,做成醋酸“蘸水”,则味道更为鲜美。


阮刚 2021-05-08 00:29

步骤
清炒青油菜的做法步骤11.青油菜洗净晾干水分!
清炒青油菜的做法步骤22.热锅入油!
清炒青油菜的做法步骤33.油热加入花椒!PS:有干红椒可以放点哦,那样炒出来更香。不过小草家里的用完了,所以没有放!
清炒青油菜的优艾设计网_设计百科做法步骤44.倒入青油菜!
清炒青油菜的做法步骤55.翻炒!
清炒青油菜的做法步骤66.加入适量盐翻炒均匀即可出锅!
清炒青油菜的做法步骤77.出锅啦!清淡小菜!


王友杰 2021-05-08 00:34

  • 主料

  • 红油菜心

    750g

  • 美人椒

    25g

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 鸡精

    适量

  • 步骤

  • 1.红油菜心需要调嫩一点的,吃起来鲜嫩味道好。

  • 2.将菜心外皮撕掉,掐去比较老的部分,比较长的菜心就掐成两段,洗净待用。美人椒洗净后,切斜段。

  • 3.炒锅里倒入清水烧开。

  • 4.放入红油菜心焯水,焯水时间不宜过长。

  • 5.焯水后的菜心捞出,用凉白开浸优艾设计网_PS交流泡几分钟,捞出沥干水分。

  • 6.炒锅烧热,倒入适量菜籽油烧热。

  • 7.放入红油菜心快速翻炒均匀后,放入美人椒继续翻炒,全程大火。

  • 8.调入适量盐,鸡精翻炒均匀,装盘,上桌。


辽宁正义者 2021-05-08 00:39

优艾设计网_Photoshop百科 您好,清炒油菜的家常做法一般就是热锅倒油,在油稍微有一点冒烟的时候,可以加入油麦菜进行炒制,变色了之后就可以加盐起锅。


盛祝晨 2021-05-08 00:41

不用热水烫一遍
原料:油菜400克(1元),花生油,盐,砂糖,芡粉(也可无),鸡精

做法:

洗净油菜,注意菜叶根部有泥,如果菜芯比较大可以用菜刀把

根部纵向切一两刀。沥干油菜里面的水。

洗净锅,加热,留几滴水,加花生油,猛火至花生油中的水珠

滴滴滴的四溅(水少的话可以保证不溅出锅),使得国内壁均匀涂

上一层烫油。

油菜下锅,注意菜根部抵火旺的锅中优艾设计网_在线设计心,旺火,慢炒至3分熟,

大约需要一分钟。在菜根部洒2/3的盐,翻炒一下,在菜页部洒1/3

的盐。炒匀至6分熟。

加少许砂糖,勾少许芡。(冬天的油菜要加糖够芡,原因是冬

天大棚种的油菜糖分太少,水分太多,用芡可以防止水分少溢出)

7分熟的时候加鸡精,起锅。


0

上一篇:

下一篇:

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消

最新问答

问答排行榜