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腌胡萝卜的方法是什么??

准备食材:胡萝卜、香葱、香菜、尖椒、食用盐、白糖、鸡精、米醋。

具体做法步骤优艾设计网_在线设计

1、首先把胡萝卜、香葱、香菜、尖椒准备好,然后清洗干净,备用。

2、将胡萝卜头尾去掉,切成胡萝卜条。

3、切好的胡萝卜条放在盆中备用,再切上一点辣椒段,备用。

4、香菜切成段,香葱切成葱片,备用。

5、将辣椒段、香菜、葱片全部放在胡萝卜中,加入两小勺的食用盐,加入两小勺的白糖,加入一点鸡精,加入一点米醋,搅拌均匀,放置上两个小时。

6、时间到了之后,倒掉盆中多余的水分,装在一个无油无水的密封瓶子中,封紧盖子放在冰箱中,随吃随取就可以了。

胡萝卜味甜汁多,含有丰富的水分、维生素、蛋白质、膳食纤维等营养物质,是营养丰富的蔬菜,食用方法也多种多样,而腌制是比较简单和常见的一种吃法,不仅口感独特,还能保持住原有的风味和营养。

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