大白菜面条怎么做好吃呢??
aflytu 2021-05-06 20:40 优艾设计网_平面设计 1.先准备食材:切碎的葱花以及大白菜(只切顶端的叶子)
2.油锅加热,至油热
3.先放入葱花爆锅,再放大白菜进去。
4.先加入少量的水进行大火翻炒
5.接下来加入半锅水进行大火煮,煮开后,放入适量的面条(最好折断一下)
继续大火蒸煮,至用筷子很容易夹断面条为止
加入食盐,搅拌均匀后出锅
avsnnz 2021-05-06 20:41 优艾设计网_设计百科 大白菜(学名:Brassica rapa pekinensis,异名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis)是一种原产于中国的蔬菜,又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等,在粤语里叫“绍菜”。[1]
大白菜与小白菜是近亲,同属芸薹一种,和原产地中海沿岸的圆白菜也较近,同属十字花科芸薹属。
孙黎江 2021-05-06 20:45 优艾设计网_设计百科 主料
面条100g
鸡蛋1个
白菜4片
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒面
适量
酱油
适量
五香粉
少量
步骤
白菜汤面的做法步骤1
1.主要食材,白菜洗净切碎。
白菜汤面的做法步骤2
2.锅烧热放油,放水烧开。
白菜汤面的做法步骤3
3.打入一个鸡蛋,我喜欢鸡蛋熟一点所以就最先放了。
白菜汤面的做法步骤4
4.放入面条煮2分钟。
白菜汤面的做法步骤5
5.加入适量的盐,酱油,一点点五香粉。
白菜汤面的做法步骤6
6.再把切碎的白菜放里面。
白菜汤面的做法步骤7
7.最后放一点干辣椒面,一起煮1分钟左右就可以了。
白菜汤面的做法步骤8
8.出锅装碗,可以开吃了。
M29****0518 2021-05-06 20:50 材料
干香菇4朵,虾米1大匙,去皮五花肉120g,蒜20g,大白菜1棵(重约1公斤),扁鱼干3片(约30g)。
盐1小匙,高汤半杯,白胡椒粉少许。
太白粉水(太白粉1大匙+水2大匙)
做法
1. 将干香菇浸水泡发,沥干,切成条状;虾米也用水泡软沥干;去皮五花肉切成薄片状、蒜瓣剥去皮膜,切成片状。将白菜一片片摘下,用手撕成比掌心略大的片状。
2. 锅里加热2大匙油,优艾设计网_设计百科放入扁鱼,转小火,煎成两面焦黄色即可,捞出放置一旁待凉。锅里另外加热1大匙油,放入五花肉片煸炒至颜色略微焦黄,捞出肉片另置,然后继续用余油拌炒蒜片,炒至蒜片颜色开始转黄,即刻放入虾米,炒香虾米后,再放入香菇拌炒,这时将肉片回锅同炒。
3. 放入白菜,大火炒软后,加入盐1小匙、高汤半杯和少许白胡椒粉炒匀。
4. 这时扁鱼应该已经凉了,轻轻用手就能掰碎,把掰碎的扁鱼酥放入锅中炒匀,转成小火,加盖焖煮约20分钟。开盖,倒入太白粉水勾芡使汤汁变稠能附着在菜叶上即可。
Adam 2021-05-06 20:52 1.准备煮面条用的佐料食材吧。
2.白菜切片,生姜和大蒜用刀背拍烂,蒜苗切段。把蒜苗和蒜苗把分开用。准备一些挂面待用。
3.碗内倒适量油待油热后把蒜苗把和拍好的生姜大蒜放进去爆不香味。(喜欢吃辣的亲可以挖点辣椒面进去哦)
4.爆出香味后兑适量水烧开或直接倒入开水也行。(不过这样还快些呵呵)
5.水开后丢进适量挂面煮。
6.面条煮的差不多的时候都进白菜叶煮一下。(因为儿子也要吃所以煮面条的时间稍长了些。煮面条的软硬可根据的喜好来定时间哦)
优艾设计网_设计圈7.加一勺剁椒进去。
8.加适量味精,滴适量味极鲜酱油进去。
9.加适量盐进去。
10.最后把切好的蒜苗丢进去便可。(根据自己的口味也可再滴适量醋进去哦)
杨一珍 2021-05-06 20:56 食材
主料面条100g鸡蛋1个白菜4片 辅料油适量盐适量干辣椒面适量酱油适量五香粉少量
步骤
白菜汤面的做法步骤11.主要食材,白菜洗净切碎。
白菜汤面的做法步骤22.锅烧热放油,放水烧开。
白菜汤面的做法步骤33.打入一个鸡蛋,我喜欢鸡蛋熟一点所以就最先放了。
白菜汤面的做法步骤44.放入优艾设计网_电脑技术面条煮2分钟。
白菜汤面的做法步骤55.加入适量的盐,酱油,一点点五香粉。
白菜汤面的做法步骤66.再把切碎的白菜放里面。
白菜汤面的做法步骤77.最后放一点干辣椒面,一起煮1分钟左右就可以了。
白菜汤面的做法步骤88.出锅装碗,可以开吃了。
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