红薯干面粉怎么做好吃啊？？

红薯干面粉优艾设计网_在线设计怎么做好吃？红薯面粉怎么做好吃

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D41****83 2021-05-06 19:49

优艾设计网_Photoshop论坛 食材
主料
红薯干面
100克
小麦面粉
100克
辅料
白糖
20克
发酵粉
适量
清水
适量

步骤

1.吧所有的粉类混合

2.加入适量的清水用筷子搅拌成面絮

3.用手揉成面团

4.盖上杆子发酵

5.发酵好之后取出排气然后分成小剂子

6.做成小窝窝的形状

7.锅中的水加热到50度左右在锅里发酵15分钟在大火蒸15分钟即可

小贴士
红薯干面可以在减一些比例改成3；1，那样做出的窝窝会更软一些。

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tess1991 2021-05-06 19:50

优艾设计网_Photoshop交流

红薯泥加中筋面粉揉面。具体做法如下：

准备材料：中粉，红薯泥，水，酵母，水。

1、红薯泥。

2、中粉、红薯泥、酵母水全部放到盘里，先用筷子搅成絮状，开始揉面。

3、揉到三光状态即可。

4、发到大概2-3倍大，用手指蘸少量粉，在面团戳小洞，洞口不回缩、不塌陷即可。

5、发好的面团取出来开始排气，再揉。

6、揉好的面团开始分割。

7、分割好的滚圆。

8、整形好的生坯放入蒸笼。

9、开始二发，到大概两倍大，馒头更松软。

10、上屉蒸熟。

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李超 2021-05-06 19:54

红薯面粉用得最多，并且为广泛熟知的是作为酸辣粉的原料。所以较为好吃的是酸辣粉，它的做法如下：
用料：红薯粉50g、香葱，蒜，香菜，小米椒适量

调料：香醋15ml、生抽20ml、老抽5ml、辣椒油适量、食盐1g

做法及步骤：
1、准备食材。
2、红薯粉先用温水浸泡30分钟。
3、准备一个小碗，加入香醋大约15ml。
4、倒入生抽20ml。
5、倒入老抽5ml。
6优艾设计网_Photoshop论坛、加入食盐约2g，搅拌均匀备用。
7、锅中放入适量清水烧开，加入红薯粉，煮至没有硬芯即可。
8、把煮好的红薯粉放入凉水中。
9、大蒜切成沫。
10、香菜切沫。
11、香葱切沫。
12、小米椒切成丁。
13、把粉捞入碗中，倒入调好的酱汁。
14、加入适量辣椒油。
15、加入蒜，香葱，小米椒，搅拌均匀即可食用。

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哭泣的渡渡鸟 2021-05-06 19:54

优艾设计网_设计百科 红薯粉钱，我们这一般都做粉条。可以做凉粉，比较好吃，，用我做水。睡少看以后吧。我好的红薯面。倒的水泥道。过来。然后再不停的叫。然后把两分弹屏。放到一个盒子里。这样凉粉就做好。可以凉拌和热炒。

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再看我就优艾设计网_Photoshop百科把你封掉 2021-05-06 19:55

你好，红薯可以做红薯饼
，很好吃哦。
红薯饼的做法如下：
特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.
原料：红薯两个，鸡蛋两个，面粉三汤匙，白糖若干。
做法：
1.
将红薯洗净,
对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。
2.
然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。
3.
搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。
4.
最后油锅架上（油可以不要很多，不吃油哦），将饼饼放入，两面各煎一次即熟。
小贴士：
　　1.
红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.
　　2.
面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.
　　3.
红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.

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_CFT0****3565 2021-05-06 19:57

优艾设计网_PS问答

红薯面窝窝头

主料

红薯面粉200g 水200g

红薯面窝窝头的做法步骤

1.红薯面粉放在一个小盆里；

2.加水一起揉成柔软的面团；

3.揪出一小块面团，把它搓成窝头形状；

4.底部用大拇指戳出一个洞，就是窝窝头啦；红薯面蒸出来很瓷实的，不适合做的太大，整体小一点，窝头的洞做大一点，容易熟；

5.依次做好所有的窝头，放进蒸锅里；

6.大火烧开，中火保持水沸的状态，蒸15分钟左右即可；（根据窝头大小调整蒸的时间长短）

7.蒸好以后，窝头就可以开吃了，这个趁热吃很好呢。

8.一个个香喷喷，甜丝丝的红薯面窝窝头，就出锅可以上桌了。刚出锅的时候颜色还有点发亮，但放置一会儿就都变的发黑了。

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