韩国炒年糕怎么做好吃呢？？

韩国炒年糕怎么做好吃？韩国炒年糕到底怎么优艾设计网_设计LOGO做才好吃呢？

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蔡耀腾 2021-05-06 13:43

材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
如果买不到长条型的年糕也可以用片型的代替。
一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。先用油把洋葱、胡萝卜爆香。
洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)，再把甜不辣、白菜一起放进锅中。
煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加
糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
继续煮到滚。
接着放入年糕，一直煮到汤汁收开浓稠为止。
最后加上优艾设计网_设计百科葱段翻炒均匀起锅。
ok了！

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aflytu 优艾设计网_电脑技术 2021-05-06 14:01

呵呵，我没有这么具体的数据，我自己做炒年糕都是看着量估计的，不过味道也不错的
材料：要咸口的辣白菜（市面上有味道微甜的，不要那种），韩式辣椒酱，年糕（条或者片的都可以）
我都是先烧开水，然后把生年糕放入锅里面煮熟，可以用筷子夹起来试试看，如果夹不开就是还没有煮熟。
年糕煮好后，放入一旁的盘子中，留一点水，防止年糕粘上。
然后可以用平底锅导入一点底油，锅子微热的时候放入辣白菜煸炒，辣白菜不用放的太多，也是一个人口味。煸炒出香味后放入韩式辣椒酱，可以多放一些，因为还要加入水煮一下，倒入辣椒酱后需要稍微煸炒一下，就可以放入年糕了，等汤汁收的比较粘稠的时候就可以差不多起锅了，如果喜欢吃比较稠一点的话可以再稍微等一会，不过要不停的搅拌，因为会容易把锅

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