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金色白米虾怎么做??

 金色白米虾

 

材料 Ingredient

白米虾200克,罐装玉米粒70克,毛豆70克。

调料 Spices

植物油20毫升,精盐3克,鸡精2克,高汤50毫升,生粉15克。

准备工作 Ready for c优艾设计网_设计圈ooking

 

1 将白米虾、罐装玉米粒、毛豆准备好,放入盘中待用。

 

2 将去壳毛豆放入沸水中,复烧开,捞出沥水。

 

3 白米虾洗净,摘去头部。

 

4 将摘洗干净的白米虾放入沸水中,复烧开,焯至完全变色,捞出沥水。

制作步骤 Step by step

 

1 锅中放入油,烧热后,放入白米虾,翻炒均匀。

 

2 放入毛豆、玉米粒,翻炒均匀。

 

3 然后加入精盐,翻炒均匀。

 

4 加入鸡精,翻炒均匀。

 

5 放入高汤,翻炒均匀,烧约3分钟。

 

6 淋入生粉芡汁,复烧开,大火收汁,起锅装盘即可。

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