金色白米虾怎么做??
金色白米虾
材料 Ingredient
白米虾200克,罐装玉米粒70克,毛豆70克。
调料 Spices
植物油20毫升,精盐3克,鸡精2克,高汤50毫升,生粉15克。
准备工作 Ready for c优艾设计网_设计圈ooking
1 将白米虾、罐装玉米粒、毛豆准备好,放入盘中待用。
2 将去壳毛豆放入沸水中,复烧开,捞出沥水。
3 白米虾洗净,摘去头部。
4 将摘洗干净的白米虾放入沸水中,复烧开,焯至完全变色,捞出沥水。
制作步骤 Step by step
1 锅中放入油,烧热后,放入白米虾,翻炒均匀。
2 放入毛豆、玉米粒,翻炒均匀。
3 然后加入精盐,翻炒均匀。
4 加入鸡精,翻炒均匀。
5 放入高汤,翻炒均匀,烧约3分钟。
6 淋入生粉芡汁,复烧开,大火收汁,起锅装盘即可。
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