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嫩核桃仁怎么做好吃呢??

嫩核桃仁怎么做好优艾设计网_在线设计吃?干核桃仁怎么做好吃
王志宇 2021-05-04 01:34

优艾设计网_Photoshop百科 烤了好吃,,,


王孟龙 2021-05-04 01:35

优艾设计网_在线设计 核桃桃仁怎么做好吃?
桃仁的做法比较多,下面介绍几种做法,这些都是让桃仁味道比较好吃的方法与步骤:
第一个 酱汁桃仁
主料:核桃仁
调料:甜面酱、白糖、清水、食用油
烹制方法:
1、将核桃仁放热水中泡一下撕去皮;
2、坐锅点火放入油,油温四成热时倒入核桃仁炸酥捞出沥干油;
3、坐锅点火放入清水、白糖、不停搅拌先翻大泡转成翻鱼眼泡时,放入甜面酱 翻炒均匀,待糖与酱合一体时加入核桃仁,当糖和酱全部裹在核桃仁上即可。
第二个 琥珀桃仁
原料:核桃仁250克,绵白糖250克,蜂蜜100克,水150克,芝麻10克,食用油适量。
制法
1、剔除黑皮、铁皮的核桃仁及杂质,将核桃仁投入沸水锅中,并不断搅拌,以脱去涩味,捞出沥干。
2、按配方将绵白糖、蜂蜜、水一起放入锅中加热,煮沸后加入核桃仁,约煮10分钟,立即捞起,沥去部分糖液,摊开冷却至室温。
3、将食油入锅烧至130摄氏度左右,即刚冒青烟时,将核桃仁放入锅内油炸。油炸时应注意适当铲拌,避免焦糊。要控制好炸制的温度,不宜过高或过低,过高容易炸煳,过低则容易炸碎。
4、核桃仁熟后,捞出摊开,撒上芝麻,冷却后便可食用。
桃仁可以食用,不过一定要处理好。桃仁含有苦杏仁素,毒性较强,不可直接食用,多量可致死。处理方法如下:开水浸泡20--30分钟,去皮,清水浸泡30小时以上。


肖彬彬 2021-05-04 01:35

优艾设计网_在线设计 新鲜的核桃仁怎么做好吃?对于这个问题,应该找一个美食专家向他咨询一下,他会告诉你,新鲜核桃仁怎么做好吃的?你也可以去当地的有关部门咨询一下,他们也会也会告诉你这种核桃仁应该怎么做?怎么做烤瓷一问就知道了?


sissi_ly 2021-05-04 01:40

优艾设计网_设计百科 我认为最好吃的做法就是用胶原,然后给它加入锅里面爆炒一下。


陈宇 优艾设计网_在线设计 2021-05-04 01:46

核桃仁为什么是苦的 核桃味甘、性平温,无毒,微苦,微涩,中医上讲核桃仁皮有固涩收敛的作用,其中这核桃中的苦涩大多是来自于核桃仁的咖啡色外皮,这种属于正常现象。这种核桃的一点点苦味并不能影响核桃的营养价值,它仍然是广受欢迎的干果类食品,而且如果你觉得苦,吃的时候可以去掉核桃仁外面的皮,剥开这层皮,里面的核桃仁是白色的,没有苦味,非常好吃。具体来说,核桃发苦有这三种原因: 1、核桃仁外皮发苦 包裹核桃仁的外皮是具有苦涩味的,因为营养价值高一般都会直接吃掉,所以感觉到发苦,这种是可以吃的。 2、核桃仁霉变发苦 如果核桃出现发霉腐烂的现象,霉变后可能产生毒素,这也会导致核桃仁发苦。所以,如果核桃仁不是白色或有点发黄,吃起来有点辣的感觉,就说明核桃变质了,就不能再吃了。 3、核桃仁酸败发苦 核桃仁中不饱和脂肪含量高,若保存时间长或保存方式不当核桃仁很容易发生油脂酸败,可能会产生苦味物质。
- 准备食材 -

核桃仁 200g
冰糖 60g
麦芽糖 50g
蜂蜜 30g
熟芝麻 20g
玉米油 10克
水 25g
- 步骤 -

1.白芝麻开小火炒熟(忽略被我造的不像样的帅锅)

2.剥好的核桃仁加清水入锅中煮两分钟去掉苦涩

3.焯好水的核桃仁沥干水份,平铺在烤盘上,入烤箱150度上下火烤12分钟左右,直到核桃酥脆

4.锅中加入冰糖,水和玉米油,小火熬煮到冰糖全部化开

5.冰糖化开后加入麦芽糖继续小火熬煮2分钟

6.加入蜂蜜

7.一直要熬煮到成这样的琥珀色就可以了(也不要熬过了糖会发苦哦)

8.熬好糖浆后加入烤好的核桃仁和白芝麻快速搅拌,让每颗桃仁都裹上糖浆

9.把裹上糖浆的核桃仁倒入不沾烤盘里

10.凉到不太烫手时把核桃仁分开

11.等到凉透后装瓶密封保存

12.非常酥脆,甜度也刚好


余作保 2021-05-04 01:53

优艾设计网_在线设计 干核桃仁怎么做好吃?想把干核桃仁做好吃了,可以这样做,把核桃仁放入糖炒会吃起来香甜可口,大人小孩都爱吃,也增加营养,对大脑有好处,也聪明,过去试一试。


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