材料
牛肋条 700克
甘笋 1条，去皮切件
白萝蔔 1/2条，去皮切件
薯仔 1个，去皮切件
南瓜 150克，连皮切件
李锦记韩式腌酱2包
水 500毫升
李锦记蒜蓉 1汤匙
李锦记醇酿米醋 50毫升
盐 1茶匙
优艾设计网_PS百科烹调步骤
牛肋条汆水，沖净，沥乾。
烧热油镬，中大火把牛肋条煎至金黄。加盐、蒜蓉、腌肉酱和水，煮滚后盖好，调至中小火。约30分钟后，加入白萝蔔，煮10分钟后，加薯仔、甘笋、南瓜、米醋调味，煮至所有蔬菜和牛肉变腍即成。
贴士：
牛肋条焖到一半才加蔬菜，蔬菜不会焖得过腍或散开。上一篇:煮字开头的四字成语有哪些？？
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