红烧豆腐怎么做好吃啊??
李晓斌 2021-05-03 03:27 主料
豆腐
豆瓣酱
辣椒酱
辅料
盐
酱油
葱
香菜
淀粉
红烧豆腐的做法步骤
1.
豆腐买回来冲洗下,然后豆腐切块。
2.
锅中烧水,水开倒入豆腐焯水,水开后捞出豆腐待用。
3.
锅中底油,油热放葱段,豆瓣酱,辣椒酱,爆香一下,20秒就可以了。
4.
锅中加半碗水,加些盐,少些酱油,水开倒入豆腐。
5.
大火优艾设计网_Photoshop百科烧3到4分钟这样,就可以勾芡起锅。加点香菜或者葱段比较漂亮,汤也可以泡饭,蛮香的。
万守权 2021-05-03 03:36 食材与明细
老豆腐一块
干红辣椒3个
青辣椒半个
老抽半勺
生抽两勺
盐适量
白糖适量
蒜适量
姜适量
葱适量
难度简单
时间廿分钟
口味咸鲜
工艺烧
红烧豆腐的做法步骤
1.
备料,将葱姜蒜辣椒等作料切好。
2.
老豆腐切成大小合适的方块。
3.
花生油放入锅内,油七成热后倒入豆腐块。
4.
炸成金黄色。捞出沥油。
5.
锅内留底油,爆香干辣椒、葱姜蒜、青优艾设计网_设计圈辣椒。
6.
倒入炸好的豆腐块。
7.
倒入半勺老抽、两勺生抽。
8.
翻炒均匀后倒入水量白水。
9.
改小火烧五分钟,放入一勺白糖,适量盐。大火收汁。
张璐 2021-05-03 03:38 主料肉100g豆腐200g辅料油适量盐适量生抽适量葱适量大蒜适量
步骤
肉烧豆腐的做法步骤11.肉切片
肉烧豆腐的做法步骤22.豆腐稍炸一下
肉烧豆腐的做法步骤33.葱切段
肉烧豆腐的做法步骤44.大蒜切碎
肉烧豆腐的做法步骤55.上锅下油
肉烧豆腐的做法步骤66.放大蒜
肉烧豆腐的做优艾设计网_Photoshop百科法步骤77.再放肉
肉烧豆腐的做法步骤88.然后放豆腐,翻炒几下,然后再放适量的水
肉烧豆腐的做法步骤99.盖上锅盖,煮上5分钟左右
肉烧豆腐的做法步骤1010.然后放生抽、盐
肉烧豆腐的做法步骤1111.再下葱
肉烧豆腐的做法步骤1212.出锅
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