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炸藕片怎么做好吃呢??

炸藕片怎优艾设计网_设计模板么做好吃?炸藕片怎么做好吃
单车旅行猫 2021-05-03 02:41

优艾设计网_设计百科 食材明细
莲藕两节
面粉1000G
大葱40G
生姜20G
油适量
盐适量
酱油适量
五香粉适量
咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度
油炸藕条的做法步骤

1
莲藕两根。

2
莲藕洗净,去皮后切成条。

3
焯水后备用。

4
大葱,生姜切末。

5
加入五香粉,盐,酱油。

6
再加入面粉,搅拌成面糊。

7
油锅烧热,用手把面糊抖散放入锅内。

8
中小火,炸成金黄色即可。
使用的厨具:炒锅


伍鸿宇 优艾设计网_PS问答 2021-05-03 02:59

食材明细
莲藕
1节
五花肉
200克
鸡蛋清
1个
啤酒
50毫升
面粉
100克

10克

5克

2克
生抽
1勺
咸鲜
口味

工艺
半小时
耗时
普通
难度
炸藕盒的做法步骤
酥脆醇香---炸藕盒的做法步骤:1 1五花肉去皮剁成肉馅,调入葱末、姜末、生抽拌匀,分次加入清水顺同一方向搅至上劲。
酥脆醇香---炸藕盒的做法步骤:2 2莲藕洗净去皮,切成夹刀片;鸡蛋清打散加入面粉,慢慢倒入啤酒搅匀至挑起面糊自然滴落。
酥脆醇香---炸藕盒的做法步骤:3 3将藕盒中间塞满馅料,压紧。
酥脆醇香---炸藕盒的做法步骤:4 4将藕合放入调好的鸡蛋糊蘸匀。
酥脆醇香---炸藕盒的做法步骤:5 5锅置火上油烧至8成热,逐一放入藕盒中火炸至两面金黄,捞出即可。


胡竹海 2021-05-03 03:04

油炸藕条的做法步骤

1
莲藕两根。

2
莲藕洗净,去皮后切成条。

3
焯水后备用。

4
大葱,生姜切末。

5优艾设计网_Photoshop百科
加入五香粉,盐,酱油。

6
再加入面粉,搅拌成面糊。

7
油锅烧热,用手把面糊抖散放入锅内。

8
中小火,炸成金黄色即可。


戴灬小白 优艾设计网_设计圈 2021-05-03 03:05

炸藕片的做法

  • 鲜藕洗净,皮上有瑕疵可以刮掉,放到锅中加水煮熟,水能刚没过藕就行了,煮十到十五分钟左右,关火,捞出晾凉。

  • 切成一厘米左右厚度,小葱洗净切碎

    请点击输入图片描述

  • 调制面糊,面粉过筛,加盐加生抽适量,这里可以加入一个鸡蛋,也可以不加,最后加水,面糊的厚度,大概筷子粘上能慢慢低落这种程度就可以了,在加入香葱搅拌均匀

    请点击输入图片描述

  • 起油锅,在面糊中放入藕片,一部分一部分放,不要全部放进去,让藕片均匀的粘上面糊,油温大概七八成热时下藕片,记住藕片是一片一片放进油锅,炸至两面微微泛焦黄就可以了,如果喜欢吃脆一点的可以多炸一些时间。

    请点击输入图片描述

  • 炸好稍微滤一下油,就可以开吃了。

    请点击输入图片描述


陈维力 2021-05-03 03:06

优艾设计网_PS问答 食材明细
莲藕
1节
五花肉
200克
鸡蛋清
1个
啤酒
50毫升
面粉
100克

10克

5克

2克
生抽
1勺
咸鲜
口味

工艺
半小时
耗时
普通
难度
炸藕盒的做法步骤
酥脆醇香---炸藕盒的做法步骤:1 1五花肉去皮剁成肉馅,调入葱末、姜末、生抽拌匀,分次加入清水顺同一方向搅至上劲。
酥脆醇香---炸藕盒的做法步骤:2 2莲藕洗净去皮,切成夹刀片;鸡蛋清打散加入面粉,慢慢倒入啤酒搅匀至挑起面糊自然滴落。
酥脆醇香---炸藕盒的做法步骤:3 3将藕盒中间塞满馅料,压紧。
酥脆醇香---炸藕盒的做法步骤:4 4将藕合放入调好的鸡蛋糊蘸匀。
酥脆醇香---炸藕盒的做法步骤:5 5锅置火上油烧至8成热,逐一放入藕盒中火炸至两面金黄,捞出即可。


五金区 2021-05-03 03:07

优艾设计网_Photoshop问答 炸藕片好吃的做法
用料
藕 2节
淀粉 1勺
鸡蛋 1个
盐 3克
面粉 2勺
炸藕片的做法
莲藕去皮洗净切厚片。
加面粉2勺 。淀粉1勺(可以用玉米淀粉或许土豆淀粉都可以的)。
面粉和淀粉的比例是2:1炸藕片的做法 步骤4
鸡蛋 五香粉 少许盐 孜然。
加水搅拌。
藕片裹好下油锅啦,加油烧热。
放下去不要动它,千万不要动哦 ,它会自己飘起来,负责翻面就可以了,炸到两面金黄即可。


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