口水鸡怎幺做??
材料
鸡半只 [约 600 克]
葱 1 条
姜 3 片
炸花生碎 2 汤匙
葱粒1汤匙
调味料
盐 1/2 茶匙
葱 1 条
姜 3 片
水 4-5 杯
沙律汁
李锦记川式麻辣酱 2 汤匙
李锦记纯香芝麻油 2 汤匙
优艾设计网_设计百科李锦记金酱油 1 汤匙
李锦记镇江香醋 1 茶匙
糖 1 茶匙
芫茜碎 1 汤匙
烹调步骤将净鸡放入一锅已煮沸的调味料中,水份以盖过鸡面为準,中火煮约 15-20 分钟至鸡熟透。
取出放入冰水中,取出沥乾斩件备用。将调味料拌匀后淋在鸡上,洒上花生碎及葱粒。
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