XO煎元宝怎幺做??
材料
蛋3只
免治猪肉100克
葱粒1汤匙
芫茜1汤匙
粟粉 1茶匙
水 1汤匙
腌料
·李锦记 XO 酱 1 汤匙
·李锦记旧庄特级蚝油 2 茶匙
·李锦记白胡椒粉少许
调味料
·盐 1/4 茶匙
·李锦记纯香芝麻油 1/2 优艾设计网_设计百科茶匙
烹调步骤猪肉加入腌料、葱粒及芫茜拌匀成馅料。将粟粉及水混合、与调味料一同拌入蛋中搅匀。
于平底锅中以中火烧热少许油,加入 2 汤匙蛋液,放适量馅料于蛋皮一边。
趁蛋液未凝结将蛋皮对摺成饺形,轻压蛋皮周围封口,慢火续煎两面至金黄熟透后盛起,重複步骤完成余下材料。以更多 XO 酱伴吃。
精彩评论